Фестиваль «Москва- многонациональная».

Щи да каша пища наша.
«От щей добрые люди не уходят.»
Не скоро ели предки наши,
Не скоро двигались кругом
Ковши, серебряные чаши
С кипящим пивом и вином.
Они веселье в сердце лили,
Шипела пена по краям,
Их важно чашники носили
И низко кланялись гостям.

Во времена Петра Великого.
Придворные обеды превращаются в пышный ритуал, который продолжается 6-8 часов и включает в себя десяток перемен блюд.