Гомеостазис. стресс

Гомеостазис
Клодт Бернар (1817-1898):
Гомеостазис = Относительное
постоянство внутренней среды
организма
Внутренняя среда организма:
У.Б. Кэннон (1871-1945): совокупность жидкостных сред;
Сегодня: жидкостные среды + внутренние органы.
Гомеостатическая константа (ГК) –
любой параметр жизнедеятельности: рН, сод сахара, температура тела, объем памяти, уровень тревожности и т.д.

Законы гомеостатической регуляции
1. Закон Дришеля
2. Закон фона
3. Закон гиперкомпенсации

Типы гомеостатической регуляции (ГР)
1. ГР по отклонению
2. Опережающая ГР

Стресс и Общий адаптационный синдром Г. Селье (1907-1982)
Стресс-фактор – изменяет ГК согл-но законам ГР;
Стресс-реакция (ответ) – комплекс неспецифических реакций, направленных на восстановление гомеостазиса (т.е. связ--ых с ГР)
ОАС - комплекс неспецифических реакций, связанных с ГР и направленных на адаптацию к действию стресс-фактор. При истощении ГР
ОАС оканчивается патологиями (болезнями стресса)

Стадии и фазы ОАС
I. Стадия тревоги ( фазы первичного шока и противошока);
II. Стадия повышенной резистентности (гиперкомпенсации, по сути начало стресс-ответа);
III. Стадия адаптации/истощения или вторичного шока

Типы стресса:
Острый стресс – действие стресс-фактора отключает мех-мы ГР II –й ст ОАС, нет адаптации; первичный шок—вторичный шок;
Хронический стресс – повторные действия стресс-фактора приходятся на II –ю ст ОАС, нет адаптации;
Привычный стресс – запуск фазы противошока опережает действие СтрФ

Типы стресса по модальности Стрессорного Фактора:
Болевой стресс
Температурный
Информационный
Эмоциональный
Осмотический
Операционный
Социальный

ОАС как Таблица
Д.И. Менделеева
Теория Функциональных систем
П.К. Анохина (1898-1974)
Учение о Доминанте А.А. Ухтомского (1875-1942)

Информационная теория эмоций
П.В. Симонова (1926-2002)
--Э = k (I необх –Iсущ)
Или
--Э = к (Iн Eн – Iс Eсущ)

Физиология пищеварительной системы

Зачем нужна пища?
Насколько эффективно она используется?

Типы пищеварения
1. По происхождению гидролитических ферментов (А. М. Уголев):
Собственное – Ферменты собств-го произв-ва
Симбионтное – Фермиенты симбионтов
Аутолитическое – Ф других организмов (гидролазы матери через молоко --дитя)
2. по локализации гидролиза:
Внутриклеточное
Внеклеточное: дистантное (внутриполостное, внеорганизменное) и контактное (мембранное)

Структуры пищеварительной системы:
Ротовая полость (pH >7,0)
Пищеварительный тракт :
Пищевод
Желудок рН <<7,0
Кишка (pH =7,0, >7,0
Пищеварительные железы
Иммунокомпетентные структуры

Структуры ротовой полости
Зубы
Язык
Лимфоидные органы
Слюнные железы

Моторика ПЩТ: чему учит гидра?

Желудок жвачных
Сычуг (pH<7)
Преджелу-док (рн7/>):
Рубец,
сетка,
книжка

Отделы и структуры тонкой кишки:
двенадцатиперстная кишка (duodenum);
тощая (jejunum);
подвздошная ileum.
Стенка:
серозная оболочка
Мышечная,
слизистая оболочка
Миентеральная нервная система

Ворсинки тонкой кишки !S в 8-10 раз

Либеркюновы железы (крипты)
Между ворсинками, Содержат клетки:
бокаловидные- секр муцин;
Эндокринные :
I – CCK, S- secretin, K- insulotropin, M- motilin, D- SST, G- gastrin
Бескаемчатые - Stem cells
Энтероциты ацидофильные (клетка Панета) –
Секретируют ферменты, антимикробные дефенсины и ФРs(митогены), TGF

МНС в стенке тонкой кишки

Моторика тонкой кишки
ритмическая сегментация- сокращения кольцевых мышц с обр. поперечных перехватов; маятникообразные,- послед-ное сокр-е кольцевых и продольных мышц---- перемещению химуса наподобие маятника; Перистальтические- сокр –е кольцевых мышц верхнего отрезка кишки --- выдавливание химуса в нижний участок, одновременно расширяющийся благодаря сокращению продольных мышц.

Все сокращения ТК происходят на фоне общего тонуса стенок кишки. Атония при парезах делает невозможным любой вид сокращений.
В течение всего процесса пищеварения наблюдается постоянное сокращение и расслабление ворсинок кишки, что обеспечивает соприкосновение их с новыми порциями химуса, улучшает всасывание и отток лимфы.

Отделы толстой кишки
слепая кишка (лат. caecum) с appendix vermiformis;
ободочная кишка (colon) с ее подотделами: восходящей(colon ascendens), поперечной (transversum), нисходящей (descendens), сигмовидной (sigmoideum);
прямая кишка, (лат. rectum), ampulla recti, canalis analis), который заканчивается анусом (лат. anus)

Почему аппендикс и Пейеровы бляшки расположены в кишке?

Функции толстой кишки
Моторная
Расщепление белков
Абсорбция воды
синтез витаминов группы В и К
Микрофлора:
E. coli - !!перевариваниe лактозы
Лактобактерии - превращают лактозу и др. углеводы в молочную кислоту

Моторика толстой кишки
Наружный продольный слой мышц располагается в виде полос и находится в постоянном тонусе. Сокращения отдельных участков циркулярного мышечного слоя образуют складки и вздутия (гаустры). Обычно волны гаустрации медленно проходят по толстой кишке.
виды сокращений: перистальтические, антиперистальтические, маятникообразные, пропульсивные, ритмическая сегментация.
. Три-четыре раза в сутки возникает сильная пропульсивная перистальтика, которая продвигает содержимое кишки в дистальном направлении.

Микрофлора толстой кишки:
Кишечная палочка - способствует перевариванию лактозы
Лактобактерии - превращают лактозу и другие углеводы в молочную кислоту

Пищеварительный конвейер включает:
Образование и движение химуса;
Моторика ПЩТ
Орально-дистальный градиент ферментов;
«Поперечный» градиент ферментов в кишке: от полости (полостное пищеварение) --к стенке (пристеночное)—
Всасывание –внутриклеточное пищеварение

Пищеварительные ферменты:
карбогидразы гидролизуют углеводы:
РП: альфа-амилазА (птиалин)—х полисахариды до декстринов, мальтозы, мальтриозы;
Желудок, тонкая кишка – амилаза
ПЖЖ -Ферменты, расщепляющие дисахариды до моносахаридов:
сахараза - сахарозу до глюкозы и фруктозы;
мальтаза - мальтозу до глюкозы;
изомальтаза - мальтозу и изомальтозу до глюкозы;
лактаза - лактозу до глюкозы и галактозы

Протеазы ПЩС:
Желудок: Пепсин — белки до пептидов.
Желатиназа расщепляет желатин и коллаген, основные протеогликаны мяса.
ПЖЖ: Трипсин = пепсину желудка;
Химотрипсин; Карбоксипептидаза;
Эластазы, расщепляющие эластин
ТК: энтеропептидаза — превращает трипсиноген в трипсин;
аланинаминопептидаза — расщепляет пептиды, образовавшиеся из белков после действия протеаз желудка и поджелудочной железы.

Липазы ПЩС:
Желудок: х трибутирины масла;
ПЖЖ:
Стеапсин, х жиры.
Липаза х триглицериды
Тонкая кишка: липаза х жирные кислоты

нуклеазы
ПЖЖ :
Нуклеазы х ДНК, РНК до нуклеотидов
Пищеварительные ферменты насекомоядных растений:
Из секрета непентесс Nepenthes macferlanei выделены протеазы, показана и липазная активность. Главный фермент непентезин, по субстратной специфичности напоминает пепсин.

Функции печени
Желчеобразующая (экскреторная)
Эндокринная
Метаболическая/терморегуляторная
Гематопоэтическая
Осморегулирующая
Защитная
Депонирующая: кровь, ионы (Fe, Cu, Co),
Витамины А, D, B12, гликоген

Функции ПЩС:
Секреторная
Пищеварение и реабсорбция
Моторика и терморегуляция
Контроль рН и Росм жидкостных сред орг-ма
Защитные: детоксикация, !! Иммунной системы
Регуляция сна и бодрствования
Регуляция поведения