Индикаторы

Цель работы: приготовление растворов растительных индикаторов из природного сырья и определение с их помощью среды растворов моющих средств для посуды.
Задачи:
изучить литературные источники по теме;
рассмотреть классификацию индикаторов;
изготовить растворы индикаторов из природного сырья;
провести исследование по определению среды растворов моющих средств для посуды.

Объект исследования: природные растения, обладающие свойствами индикаторов.
Предмет исследования: растворы растительных индикаторов.
Гипотеза: растворы растительных индикаторов можно приготовить самостоятельно и применять в домашних условиях для определения среды растворов моющих средств для посуды.

Из истории индикаторов
1640 год - гелиотроп
1663 год – лакмус
1871 год – синтез
фенолфталеина
Роберт Бойль
Адольф фон Байер

Природные индикаторы
Ягоды малины
Лепестки мальвы
Ягоды клубники
Ягоды черноплодной рябины
Кора крушины
Краснокочанная капуста

Методика изготовления индикаторов
Для приготовления растительных индикаторов необходимо взять по 50 г сырья, измельчить, залить 200 мл воды и прокипятить в течении 1-2 минут. Полученные отвары охладить и профильтровать. С целью предохранения от порчи, в полученный фильтрат необходимо добавить спирт в соотношении 2:1.

Изменение окраски природных индикаторов

Реакция среды растворов моющих средств
Растительный индикатор
Окраска индикатора
Среда раствора
Отвар краснокочанной капусты
Отвар краснокочанной капусты
Отвар клубники
Отвар ягод черноплодной рябины
Бледно-зеленая
Зеленая
Бледно-желтая
Бледно-розовая
Слабощелочная
Щелочная
Слабощелочная
Слабокислая

Выводы
многие природные растения обладают свойствами кислотно-основных индикаторов;
для изготовления растворов растительных индикаторов можно использовать природные растения;
растворы растительных индикаторов можно использовать в качестве кислотно-основных индикаторов как на уроках химии, так и в домашних условиях;
моющие средства для посуды «Миф», «Fairy», «AOS» имеют щелочную и слабощелочную среду и при их применении необходимо использовать резиновые перчатки для защиты кожи рук от негативного воздействия, так как щелочная среда разрушает кислотную мантию эпидермиса;
самодельные индикаторы из природного сырья можно применять на уроках химии в сельских школах, если существует проблема обеспечения школы химическими индикаторами.