Слайд 2 Нас беларусаў называюць бульбашамі, але стравы з капусты нашы продкі гатавалі значна
раней, чым стравы з бульбы. Прапануем вам рэцэпт капусты тушанай са шкваркамі.
Слайд 3ІНГРЭДЫЕНТЫ: КАПУСТА СВЕЖАЯ АБО КВАШАНАЯ, МОРКВА, ЦЫБУЛЯ, САЛА, ГРЫБЫ СУШАНЫЯ, АЛЕЙ, СОЛЬ,
Слайд 4ШЫНКУЕМ КАПУСТУ, РЭЖАМ ЦЫБУЛЮ, МОРКВУ ЗДРАБНЯЕМ НА БУЙНОЙ ТАРЦЫ.
Слайд 5
ГРЫБЫ ЗАЛІВАЕМ КІПЕНЕМ
І ПАКІДАЕМ НА ПЭЎНЫ ЧАС.
САЛА НАРАЗАЕМ НА ДРОБНЫЯ КАВАЛАЧКІ
І СМАЖЫМ НА ПАТЭЛЬНІ.
Слайд 6ЦЫБУЛЮ ПАСІРУЕМ НА АЛЕІ, ДАДАЕМ МОРКВУ, ДАЛЕЙ ЗЛУЧАЕМ З КАПУСТАЙ.
Слайд 7ЗАТЫМ ДАДАЕМ ДА КАПУСТЫ СМАЖАНЫЯ КАВАЛАЧКІ САЛА І ЗДРОБНЕНЫЯ ГРЫБЫ. СОЛЬ І
ПРЫПРАВЫ ДАБАЎЛЯЕМ ПА ГУСТУ. УСЁ РАЗАМ ТУШЫМ ДА ГАТОЎНАСЦІ.