Катеринин хлебушек

СОДЕРЖАНИЕ
1. АКТУАЛЬНОСТЬ ТЕМЫ.
2. ХЛЕБ – ВСЕМУ ГОЛОВА.
2. ДРЕВНИЙ ХЛЕБ.
3. КАК СЕГОДНЯ ВЫРАЩИВАЮТ И ПЕКУТ ХЛЕБ.
4. ХЛЕБ, КОТОРЫЙ Я ЕМ.
5. Я СОЗДАЛА РЕЦЕПТ ПОЛЕЗНОГО И ВКУСНОГО ХЛЕБА И ИСПЕКЛА «КАТЕРИНИН ХЛЕБУШЕК».

Мне стало интересно исследовать тему про хлеб, так как хлеб является частью нашего рациона.
Хлеб с древних времен появился у нас на столе.
Про хлеб придумано много пословиц, поговорок, загадок, сказок, легенд и былин.
Худ обед, коли хлеба нет.
Горькая работа, зато сладок хлеб.
Всем известная сказка «Колобок» и т.д.
Хлеб полезный и вкусный должен быть на каждом столе.

Хлеб – всему голова.
В хлебе множество витаминов: А, Е, F, В и другие; большое количество
минералов: медь,
селен, магний, кобальт, цинк, марганец, калий, йод и т.д.
Основной состав хлеба:
мука и вода.

Выращивание пшеницы и ржи.

Переработка и хранение зерна

Выпечка хлеба

Хлеб, который я ем.

Мука ржаная

Закваска

Сахар и яйца

Семена подсолнуха и изюм

Подсолнечное масло

Замешенное тесто

Тесто поднялось

Испечён «Катеринин хлебушек»

Приятного аппетита!