Содержание
- 2. Крупа-это Крупа́ — пищевой продукт, состоящий из цельных или дроблёных зёрен различных культур. Крупа вырабатывается преимущественно
- 3. Гречневая крупа Гречка содержит протеины, ненасыщенные жирные кислоты, кальций и цинк, а также витамины групп А,
- 4. Овсяная крупа Овсяную крупу делают из неочищенных и состоящих из зародышей и отрубей зерен овса. Они
- 5. Булгур Эта крупа не так распространена в рационе современных людей, как две предыдущие, но не менее
- 6. Ячменная крупа Она делается из дробленых нешлифованных ячменных ядер. Ячмень отличается большим количеством клетчатки, содержит витамины
- 7. Ржаная крупа Это недробленая крупа из зерен ржи. В кулинарии ржаную крупу добавляют в хлеб. Рожь
- 8. Кукурузная крупа Чаще всего в кулинарии используют консервированную кукурузу или варят початки. Но не менее полезна
- 9. Киноа Это крупа из растения семейства амарантовых. Она содержит до 14% белков и 64% полезных углеводов.
- 10. Коричневый рис Коричневый — это неочищенный рис. В отрубях риса сконцентрирован максимум полезных веществ: фосфор, магний,
- 11. Фрике Крупу производят из обжаренной молодой пшеницы с еще мягкими семенами. В соответствии с информацией Министерства
- 12. Кускус Кускус сделан из измельченных твердых сортов пшеницы и по пищевой ценности близок скорее к макаронам,
- 14. Скачать презентацию
Слайд 2Крупа-это
Крупа́ — пищевой продукт, состоящий из цельных или дроблёных зёрен различных
Крупа-это
Крупа́ — пищевой продукт, состоящий из цельных или дроблёных зёрен различных
![Крупа-это Крупа́ — пищевой продукт, состоящий из цельных или дроблёных зёрен различных](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/859166/slide-1.jpg)
Около 40% рациона должны составлять крупы, рекомендует ВОЗ. Они содержат необходимые для энергии сложные углеводы и в целом положительно влияют на здоровье и самочувствие
Крупы богаты клетчаткой, белками, витаминами В1, В2, РР, в то же время в них содержится очень мало жиров. Чем меньше стадий обработки прошло зерно, тем оно полезнее, так как в его оболочках содержится большинство минеральных веществ и витаминов. Шлифованное и полированное зерно менее полезно, но оно быстрее готовится.
Слайд 3Гречневая крупа
Гречка содержит протеины, ненасыщенные жирные кислоты, кальций и цинк, а также
Гречневая крупа
Гречка содержит протеины, ненасыщенные жирные кислоты, кальций и цинк, а также
![Гречневая крупа Гречка содержит протеины, ненасыщенные жирные кислоты, кальций и цинк, а](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/859166/slide-2.jpg)
Слайд 4Овсяная крупа
Овсяную крупу делают из неочищенных и состоящих из зародышей и отрубей
Овсяная крупа
Овсяную крупу делают из неочищенных и состоящих из зародышей и отрубей
![Овсяная крупа Овсяную крупу делают из неочищенных и состоящих из зародышей и](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/859166/slide-3.jpg)
Слайд 5Булгур
Эта крупа не так распространена в рационе современных людей, как две предыдущие,
Булгур
Эта крупа не так распространена в рационе современных людей, как две предыдущие,
![Булгур Эта крупа не так распространена в рационе современных людей, как две](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/859166/slide-4.jpg)
Слайд 6Ячменная крупа
Она делается из дробленых нешлифованных ячменных ядер. Ячмень отличается большим количеством
Ячменная крупа
Она делается из дробленых нешлифованных ячменных ядер. Ячмень отличается большим количеством
![Ячменная крупа Она делается из дробленых нешлифованных ячменных ядер. Ячмень отличается большим](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/859166/slide-5.jpg)
Слайд 7Ржаная крупа
Это недробленая крупа из зерен ржи. В кулинарии ржаную крупу добавляют
Ржаная крупа
Это недробленая крупа из зерен ржи. В кулинарии ржаную крупу добавляют
![Ржаная крупа Это недробленая крупа из зерен ржи. В кулинарии ржаную крупу](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/859166/slide-6.jpg)
Слайд 8Кукурузная крупа
Чаще всего в кулинарии используют консервированную кукурузу или варят початки. Но
Кукурузная крупа
Чаще всего в кулинарии используют консервированную кукурузу или варят початки. Но
![Кукурузная крупа Чаще всего в кулинарии используют консервированную кукурузу или варят початки.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/859166/slide-7.jpg)
Слайд 9Киноа
Это крупа из растения семейства амарантовых. Она содержит до 14% белков и
Киноа
Это крупа из растения семейства амарантовых. Она содержит до 14% белков и
![Киноа Это крупа из растения семейства амарантовых. Она содержит до 14% белков](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/859166/slide-8.jpg)
Слайд 10Коричневый рис
Коричневый — это неочищенный рис. В отрубях риса сконцентрирован максимум полезных
Коричневый рис
Коричневый — это неочищенный рис. В отрубях риса сконцентрирован максимум полезных
![Коричневый рис Коричневый — это неочищенный рис. В отрубях риса сконцентрирован максимум](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/859166/slide-9.jpg)
Слайд 11Фрике
Крупу производят из обжаренной молодой пшеницы с еще мягкими семенами. В соответствии
Фрике
Крупу производят из обжаренной молодой пшеницы с еще мягкими семенами. В соответствии
![Фрике Крупу производят из обжаренной молодой пшеницы с еще мягкими семенами. В](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/859166/slide-10.jpg)
Слайд 12Кускус
Кускус сделан из измельченных твердых сортов пшеницы и по пищевой ценности близок
Кускус
Кускус сделан из измельченных твердых сортов пшеницы и по пищевой ценности близок
![Кускус Кускус сделан из измельченных твердых сортов пшеницы и по пищевой ценности](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/859166/slide-11.jpg)