Содержание
- 2. Крупа-это Крупа́ — пищевой продукт, состоящий из цельных или дроблёных зёрен различных культур. Крупа вырабатывается преимущественно
- 3. Гречневая крупа Гречка содержит протеины, ненасыщенные жирные кислоты, кальций и цинк, а также витамины групп А,
- 4. Овсяная крупа Овсяную крупу делают из неочищенных и состоящих из зародышей и отрубей зерен овса. Они
- 5. Булгур Эта крупа не так распространена в рационе современных людей, как две предыдущие, но не менее
- 6. Ячменная крупа Она делается из дробленых нешлифованных ячменных ядер. Ячмень отличается большим количеством клетчатки, содержит витамины
- 7. Ржаная крупа Это недробленая крупа из зерен ржи. В кулинарии ржаную крупу добавляют в хлеб. Рожь
- 8. Кукурузная крупа Чаще всего в кулинарии используют консервированную кукурузу или варят початки. Но не менее полезна
- 9. Киноа Это крупа из растения семейства амарантовых. Она содержит до 14% белков и 64% полезных углеводов.
- 10. Коричневый рис Коричневый — это неочищенный рис. В отрубях риса сконцентрирован максимум полезных веществ: фосфор, магний,
- 11. Фрике Крупу производят из обжаренной молодой пшеницы с еще мягкими семенами. В соответствии с информацией Министерства
- 12. Кускус Кускус сделан из измельченных твердых сортов пшеницы и по пищевой ценности близок скорее к макаронам,
- 14. Скачать презентацию
Слайд 2Крупа-это
Крупа́ — пищевой продукт, состоящий из цельных или дроблёных зёрен различных
Крупа-это
Крупа́ — пищевой продукт, состоящий из цельных или дроблёных зёрен различных
Около 40% рациона должны составлять крупы, рекомендует ВОЗ. Они содержат необходимые для энергии сложные углеводы и в целом положительно влияют на здоровье и самочувствие
Крупы богаты клетчаткой, белками, витаминами В1, В2, РР, в то же время в них содержится очень мало жиров. Чем меньше стадий обработки прошло зерно, тем оно полезнее, так как в его оболочках содержится большинство минеральных веществ и витаминов. Шлифованное и полированное зерно менее полезно, но оно быстрее готовится.
Слайд 3Гречневая крупа
Гречка содержит протеины, ненасыщенные жирные кислоты, кальций и цинк, а также
Гречневая крупа
Гречка содержит протеины, ненасыщенные жирные кислоты, кальций и цинк, а также
Слайд 4Овсяная крупа
Овсяную крупу делают из неочищенных и состоящих из зародышей и отрубей
Овсяная крупа
Овсяную крупу делают из неочищенных и состоящих из зародышей и отрубей
Слайд 5Булгур
Эта крупа не так распространена в рационе современных людей, как две предыдущие,
Булгур
Эта крупа не так распространена в рационе современных людей, как две предыдущие,
Слайд 6Ячменная крупа
Она делается из дробленых нешлифованных ячменных ядер. Ячмень отличается большим количеством
Ячменная крупа
Она делается из дробленых нешлифованных ячменных ядер. Ячмень отличается большим количеством
Слайд 7Ржаная крупа
Это недробленая крупа из зерен ржи. В кулинарии ржаную крупу добавляют
Ржаная крупа
Это недробленая крупа из зерен ржи. В кулинарии ржаную крупу добавляют
Слайд 8Кукурузная крупа
Чаще всего в кулинарии используют консервированную кукурузу или варят початки. Но
Кукурузная крупа
Чаще всего в кулинарии используют консервированную кукурузу или варят початки. Но
Слайд 9Киноа
Это крупа из растения семейства амарантовых. Она содержит до 14% белков и
Киноа
Это крупа из растения семейства амарантовых. Она содержит до 14% белков и
Слайд 10Коричневый рис
Коричневый — это неочищенный рис. В отрубях риса сконцентрирован максимум полезных
Коричневый рис
Коричневый — это неочищенный рис. В отрубях риса сконцентрирован максимум полезных
Слайд 11Фрике
Крупу производят из обжаренной молодой пшеницы с еще мягкими семенами. В соответствии
Фрике
Крупу производят из обжаренной молодой пшеницы с еще мягкими семенами. В соответствии
Слайд 12Кускус
Кускус сделан из измельченных твердых сортов пшеницы и по пищевой ценности близок
Кускус
Кускус сделан из измельченных твердых сортов пшеницы и по пищевой ценности близок