Министерство сельского хозяйства РК Всемирный Банк

Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан
Актуальность подпроекта.
Согласно научно обоснованным нормам ежегодная потребность одного человека в рыбе и рыбной продукции – 14,6 кг. Для соблюдения этой нормы необходимо в Казахстане довести объемы вылова, выращивания товарной рыбы и импорта рыбы до 272 тысяч тонн в год (в настоящее время вылавливается всего около 45 тыс.тонн). Поэтому Правительством утверждена Концепция и Программа развития рыбного хозяйства Республики Казахстан на 2007 – 2015 годы, где предусмотрено организация 238 озерно-товарных, прудовых и других рыбоводных хозяйств. Для решения этих задач необходимо создать прочную кормовую базу –организовать производство отечественных специализированных комбикормов.
Другая проблема заключается в том, что в последние годы резко сократилось поголовье осетровых рыб (с 1975 года в 32 раза) и для искусственного разведения исчезающих и других ценных видов рыб(осетра, веслоноса, форели, карпа и др.) также необходимо организовать производство отечественных импортозамещающих комбикормов(в настоящее время комбикорма, например для форели, завозятся в основном из Финляндии).

Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан
Цель подпроекта – решение проблемы импортозамещения в области производства кормовых добавок и комбикормов для
искусственного разведения исчезающих и других ценных видов рыб(осетра, веслоноса, форели, карпа и др.) путем переработки местных видов сырья в импортозамещающие, отечественные кормовые добавки и комбикорма.
Задачи подпроекта:
- разработка технологической схемы мини – цеха;
- подбор и закуп оборудования для мини – цеха;
- монтаж и запуск оборудования в мини – цеха;
- разработка рецептов кормовых добавок и комбикормов из местного сырья;
- производство и испытание экспериментальных, опытных и промышленных партий отечественных импортозамещающих кормовых добавок и комбикормов.

Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан
Состав рецепта осетрового стартового
комбикорма ОСТ – 5 для молоди осетровых рыб из местного сырья, % :
рыбная мука - 61;
кровяная мука - 5;
шрот соевый - 14;
пшеница (молотая) - 7;
дрожжи кормовые - 5;
масло растительное (фосфатиды, фуз) - 3;
рыбий жир - 4;
премикс ПО-3 - 1.
Примечание: рецепты составлены также для других возрастных групп осетровых , лососевых и др. рыб.

Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан
Технологическая схема мини-цеха

Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан
Подбор и закуп оборудования для мини – цеха
Пресс – экструдер ПЭС – 250

Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан
Пресс – экструдер ПЭ – 100

Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан
Агрегат комбикормовый АК – 1000 В-11

Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан
Пресс – гранулятор MUZEL - 180

Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан
Дробилка молотковая ДИК-2,2

Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан
просеиватель

Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан
Экспериментальная линия по производству комбикормов установленная в лаборатории университета

Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан
Строительств здания мини –цеха на производственных площадях ТОО «Чиликское прудовое хозяйство»

Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан
Реконструкция здания мини –цеха на производственных площадях ТОО «Чиликское прудовое хозяйство»
Производственный цех
Склад готовой продукции
Склад хранения сырья
Общий вид

Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан
Здание мини-цеха после реконструкции

Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан
Агрегат комбикормовый

Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан
Линия производства комбикормов

Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан
Пресс - гранулятор

Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан
Производство гранулированного комбикорма

Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан
Экструдированная кормовая добавка

Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан
Веслонос выращиваемый на производимых в мини- цехе комбикормах