Органы пищеварения 7 класс

Цель:
познакомиться с новыми понятиями «питательные вещества», «пищеварение»;
выявить функции питательных веществ, пищеварительной системы, строение органов пищеварения;
раскрыть меры, необходимые для профилактики зубных болезней.

Основные вопросы урока
Пищевые продукты и питательные вещества
Функции пищеварительной системы
Строение пищеварительной системы
Строение зуба
Меры по профилактике зубных болезней

Актуализация знаний
Правильные ответы:
Клеток
Орган
Система органов
Эпителиальная
Ткань

Пищевые продукты состоят из питательных веществ – белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины и вода.
Функции питательных веществ
Пищеварение –процесс механической переработки пищи и химического расщепления ее на простые растворимые вещества, которые поступают в кровь и поглощаются из нее клетками.
строительная
энергетическая

Функции пищеварительной системы
Двигательная – движение пищи по пищеварительному такту
Всасывающая – переход питательных веществ в кровь и лимфу
Секреторная – образование пищеварительных соков

Органы пищеварения
Ротовая полость
Слюнные железы
глотка
пищевод
печень
желудок
Желчный пузырь
12-перстная кишка
Толстая кишка
аппендикс
Тонкая кишка
Прямая кишка
Поджелудочная железа

Строение зуба
коронка
шейка
корень
десна
пульпа
артерия
вена
нерв
цемент

опыт
Вывод: При чистке зубов необходимо движение зубной щетки от десны к краю зубов, чтобы удалить все частицы пищи, застрявшие в зубах

Закрепление знаний
4
6
5
8
10
1
7
2
3
4

Общий вывод урока
Пища, продвигаясь по пищеварительному тракту подвергается длительной и тщательной обработке, в результате которой крупные молекулы белков, жиров, и углеводов расщепляются на более мелкие, которые могут всосаться через стенку кишки и попасть в кровь.
Пищевые продукты состоят из питательных веществ.
К питательным веществам относятся белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соли и вода.
Функциями питательных веществ являются строительная и энергетическая.
Пищеварительная система образована органами: ротовая полость с зубами, глотка, пищевод, желудок, 12-перстная кишка, тонкий кишечник, толстый кишечник, прямая кишка и анальное отверстие, формирующими пищеварительный канал и органами – железами, вырабатывающими секрет печень и поджелудочная железа.
Функцию захвата и измельчения пищи выполняют зубы.
У человека различают три типа зубов: резцы, клыки и коренные .
Зуб построен из дентина, одетого на коронке эмалью, а на шейке и корне - цементом. Дентин и цемент – видоизмененная костная ткань.
Основными видами поражения зубов являются парадонтоз и кариес.