Отчёт творческой группы МОУ СОШ № 4. города Искитима НСО Срок реализации – 3 года 2007-2010 гг

Состав творческой группы.
Руководитель –
Чурбакова Е.В.,
учитель химии.
Учащиеся 11 «а» класса –
Княжева Любовь
Михалёва Александра

Цель:
Пропаганда принципов здорового питания среди учащихся, учителей и родителей.

Ожидаемые результаты:
Повышенное внимание учащихся к вопросам собственного питания;
Ограничение в потреблении чипсов, кириешек, газированных напитков учащимися школы;
Предпочтение здоровой пище (каши, супы, салаты, фрукты, овощи и т.д.)

Задачи:
Исследовать уровень интереса учащихся школы к вопросу питания.
Познакомиться с содержанием Российской программы “Здоровое питание – здоровье нации”.
Оформить информационный стенд по здоровому питанию для учащихся, родителей и учителей школы.
Подготовить информационные материалы по принципам здорового питания для выступлений (беседы, презентации, игры, викторины и т.д.).
Провести мероприятия по пропаганде аспектов здорового питания среди учащихся и родителей.
Исследовать характер питания учащихся школы и сделать вывод о полноценности питания учащихся.

Схема взаимодействия

Этапы работы:
предпроект;
планирование;
этап реализации проекта;
аналитический этап;
заключительный этап;

Методы работы:
Самостоятельная работа с литературой;
Исследование;
Анкетирование учащихся (6-10 кл.);
Беседа с учащимися (1-6 классов);
Компьютерная диагностика (10 кл.);
Лекции для родителей (1-8 кл.);
Игры(1-6 кл.).

Предпроект
(2007-2008 учебный год)
Теоретическое изучение вопросов функционального питания школьника.
Подготовка материалов для проведения мероприятий
Определение ИМТ и практическое исследование продуктов питания (чипсы);

Планирование
(сентябрь 2008г)
Формулирование цели нашего проекта;
Постановка задач;
Выбор методов решения задач;
Определение круга людей, которых планируем привлечь;

Этап реализации проекта
(ноябрь 2008 – апрель 2009г.)
Анкетирование учащихся 6-10 кл.
Проведение классных часов Проведение классных часов и игр о правилах питания в 1- 6 классах;
Выступления на родительских собраниях в 1-6 классах;
Беседы с учащимися 8-11 классов;
Проведение исследований по оценке пищевого статуса учащихся 10 класса;
Оформление стенда «Здоровье и питание»;

Аналитический этап
(апрель 2009)
Обобщение результатов тестирования,
Анализ отзывов классных руководителей и детей о проведенных мероприятиях;
Анализ результатов компьютерной диагностики оценки питания;
Оформление отчета, презентации.

Заключительный этап
(октябрь 2009 – январь 2010)
Выступление на школьной научно-практической конференции с результатами нашей работы.

Выводы
Здоровое питание – это актуальная проблема нашего времени. Стоит обратить особое внимание на питание и здоровье учащихся.
Надо не только корректировать поступление питательных веществ через пищу, но и изучить вопрос использования БАДов, которые сегодня широко рекламируется на нашем потребительском рынке.
В результате нашей деятельности мы увидели интерес по данному вопросу со стороны родителей и учащихся. А это значит, что работу в данном формате необходимо продолжить.

Благодарим за внимание!
Питайтесь правильно!
Будьте здоровы!!!!

Классные часы

Игры с учащимися

Анкетирование

В рамках исследования…

Стенд в столовой.

Выступления на родительских собраниях.

Результаты тестирования
1)Как вы думаете, существует ли взаимосвязь между характером питания и состоянием здоровья человека?
А)да, несомненно; Б)нет, это ерунда; В)не знаю.

Результаты тестирования
2)Чему вы отдаете предпочтения при выборе пищи?
А)должно быть вкусно, пусть даже и вредно для здоровья;
Б)пусть будет не очень вкусно, зато очень полезно для организма;
В)мне абсолютно всё равно, что кушать, лишь бы набить желудок и утолить чувство голода.

Результаты тестирования
3) Хотели бы вы более подробно узнать о принципах правильного питания, чтобы использовать их в своей жизни?
А)да; Б)нет.

Средства реализации проекта (созданные творческой группой):
презентация – “Поговорим о питании” (для родителей);
презентация - “В чем заключается здоровье школьника” (для учащихся младших классов);
информационный стенд в школьной столовой;

Отзывы классных руководителей и родителей.

Отзывы детей.

Исследование чипсов
Определение калорийности
Уровень жиров
Содержание крахмала
Наличие хлорид-иона

Результаты оценки питания