Пищевые добавки в продуктах питания детей

Цель исследования:
установить какие пищевые добавки содержатся в наиболее часто употребляемых школьниками продуктах, к какому виду они относятся: запрещенным или неразрешенным;
какое влияние оказывают на здоровье школьника.

Классификация пищевых добавок

Жевательные конфеты
Е-129 – канцероген;
Е-110, 132, 322 – вызывают
аллергические реакции;
Е-171 – вызывает заболевания печени;
Е-124 – провоцирует приступы астмы

Кириешки
Е-627, Е-631 - вызывают кишечные к расстройства

Шоколад и шоколадные батончики
Е-322 - вызывает заболевания желудочно-кишечного
тракта и печени

Газированная вода
Е-211, 330, 952, 954- канцерогены;
Е-150 – вызывает заболевания печени и почек;
Е-296 – запрещен в детском питании.

Чипсы
Е-330 – канцероген («PRO-чипсы»)
Е-621 - запрещен к использованию в детском
питании; вызывает постепенное привыкание к
продукту;
Е-621, 627 - нарушает нормальное артериальное
давление; вызывает кишечные расстройства