Содержание
- 2. Содержание: 1.Введение 1 Цель работы. 1.2 Задачи. 3 Место и время проведения. 2.Теоретические основы. 1.2 Пищевые
- 3. Проблема безопасного питания сейчас очень актуальна. В газетах и журналах, причем отнюдь не научного характера, стали
- 4. -дать теоретическое описание основных классов веществ-загрязнителей пищи; -представить обзор заболеваний немикробной этиологии, вызванных ими; -указать меры
- 5. Пищевые добавки - это вещества химического происхождения, которые используются в пищевых продуктах для того, чтобы сделать
- 6. Питательные пищевые добавки Потребность во влаге, т.е. в воде
- 7. Питательная потребность: протеин Питательная потребность: жиры
- 8. Вещества, необходимые для восстановления: антиоксиданты Необходимость набора массы и получения энергии: углеводы
- 9. Необходимость набора массы и получения энергии: креатин Необходимость повышения выносливости: фосфаты
- 10. Потребность в восстановлении: стимуляторы высвобождения гормона роста Повышение уровня метаболизма: тиреоидные добавки Нейрологическая потребность: предшественники нейротрансмиттеров
- 11. Основными пищевыми добавками являются: Красители Среди красителей есть как красители из органических веществ, так и синтетические.
- 12. Диетические пищевые добавки
- 13. Синтетические пищевые добавки Синтетические пищевые красители — представители нескольких классов органических соединений: азокрасители (тартразин — Е102;
- 14. Биологически активные пищевые добавки Биологически активные добавки (БАД) — природные (идентичные природным) биологически активные вещества, предназначенные
- 15. "Пищевые добавки и здоровье человека"
- 16. Что входит в состав газированных напитков Основу большинства газированных напитков (softdrink или, транслитерируя, софтдринки) составляет вода
- 17. Так ли опасен сахар? Наш организм получает огромное количество рафинированных сахаров, являющихся фактором развития таких заболеваний,
- 18. О вреде кислот Газированные напитки содержат кислоты, чаще лимонную или ортофосфорную. Кислоты играют вкусообразующую роль и
- 19. Коварный бензол Бензол, как химическое соединение, известен давно. После первых попыток синтеза он был использован в
- 20. Кофеин Часто кофеин можно обнаружить в софтдринках. Это делает напиток тонизирующим. Человек, пьющий колу (в которую
- 21. Углекислый газ является одним из основных компонентов софтдринков. Именно ему они обязаны своим названием – «газ
- 22. Чем опасны газированные напитки Кариес. Остеопороз. Камни в почках. Сахарный диабет.
- 23. Мнения врачей о влиянии газированных напитков на организм ребенка. Мария Кутепова, терапевт, врач московского медицинского центра
- 24. Юрий Шишмаков, врач, мануальный терапевт Детского центра диагностики и лечения им. Н.А. Семашко, член Всероссийской ассоциации
- 25. Мария Павлючкова, диетолог, кандидат медицинских наук Если ребенок часто пьет газировку, значительно повышается нагрузка на поджелудочную
- 26. Тема: Изучение газированных напитков, продаваемых в магазинах ст. Арбузовка на наличие в них пищевых добавок. Цель:
- 27. Итоги исследований Практически во всех продовольственных продуктах содержатся пищевые добавки, разница лишь в том, что одни
- 28. Эксперименты Эксперимент №1 Нам понадобится чайник с накипью и газированный напиток (лучше всего подойдёт «Sprite» или
- 29. Эксперимент №2 Для эксперимента понадобится газированная вода (например, «Pepsi-cola» или «Coca-cola») и мятная конфета (например, «Mentos»).
- 30. Эксперимент №3 с Кока-колой: Мы взяли 2 ржавых гвоздя, поместили их на 4 часа в Кока
- 31. Рекомендации по употреблению продуктов питания Внимательно читайте надписи на этикетке продукта; Не покупайте продукты с чрезмерно
- 32. Выводы: Изучили литературу по экологическим проблемам здорового питания. Определили, что во многих продуктах содержатся различные пищевые
- 33. Перспективы работы. Данная работа может быть продолжена в направлении поиска оптимальной пищи по безопасному питанию из
- 35. Скачать презентацию