Профессионально-прикладная физическая подготовка студентов в профессии технолога

ППФП
ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ПРИКЛАДНАЯ ФИЗИЧЕСКАЯ ПОДГОТОВКА
специально направленное и избирательное использование средств физической культуры и спорта для подготовки человека к определенной профессиональной деятельности.
Основное назначение ППФП - направленное развитие и поддержание на оптимальном уровне тех психических и физических качеств человека, к которым предъявляет повышенные требования конкретная профессиональная деятельность, а также выработка функциональной устойчивости организма к условиям этой деятельности и формирование прикладных двигательных умений и навыков.
Каждая профессия предъявляет к человеку специфические требования и часто очень высокие к его физическим и психическим качествам, прикладным навыкам. В связи с этим возникает необходимость профилирования процесса физического воспитания при подготовке студентов к трудовой деятельности, сочетания общей физической подготовки со специализированной - ПΠΦΠ.

Одним из средств, способствующих эффективной адаптации студентов к условиям учебной деятельности в учреждении начального профессионального образования, может являться физическая культура, которая выступает как учебная дисциплина и важнейший базовый компонент дальнейшего становления студента как специалиста в выбранной профессии.
позволит повысить у занимающихся следующие показатели:
физическую подготовленность;
качество выполнения учебно-профессионального задания;
потребности в занятиях физической культурой и спортом.
Целью всего этого будет являться разработка и проверка эффективности программ профессионально-прикладной физической подготовки студентов специальности технолог общественного питания.

Технолог должен быть физически выносливым, иметь хорошую долговременную память, объемный глазомер, подвижные пальцы рук, обладать хорошей зрительно-двигательной координацией, умением концентрировать внимание. Ему также нужно тонкое чувство времени, высокая чувствительность к оттенкам запаха и вкуса, воспроизводящее воображение. Значительные физические нагрузки, должен уметь распределять внимание на несколько объектов.
Специфика данной профессии требует координации движений кистей и пальцев рук, хорошее зрение и цветоразличение, высокий уровень развития образного и наглядно-действенного мышления.

На основе кратких профессиограм были определены задачи ППФП для технологов:
развитие обшей и статистической выносливости, воспитание устойчивости к высоким температурам и колебаниям температуры, развитие силы мышц туловища и плечевого пояса, воспитание общей ловкости.
Прогнозируемым или ожидаемым результатом будет являться повышение общей и специальной физической подготовки, за счёт внедрения скорректированного блока ППФП в программе «Физическая культура».