Рассолы для колбас. Lofink grupp

Слайд 2

КОХШИНКЕН ТОП +60%

Состав (в порядке убывания) -регулятор кислотности: Е 451, стабилизатор: Е

КОХШИНКЕН ТОП +60% Состав (в порядке убывания) -регулятор кислотности: Е 451, стабилизатор:
450, загустители: Е 407а и Е 415, антиокислитель: Е 316
Рекомендуемая дозировка – 30г на 1 литр

Рецептура

Слайд 3

ТОР 100 Инъекция 100%

Состав (в порядке убывания) - стабилизаторы: Е 450, Е

ТОР 100 Инъекция 100% Состав (в порядке убывания) - стабилизаторы: Е 450,
407 и Е 407а, регулятор кислотности: Е 451, агент желирующий: Е 508, загустители: Е 415, Е 412 и Е 466, бобовый протеин.
Рекомендуемая дозировка- 50г на 1 литр

Рецептура

Слайд 4

ТОР 90 Инъекция 70—90%

Состав (в порядке убывания)-стабилизаторы (Е450, E451) в пересчете на Р2О5

ТОР 90 Инъекция 70—90% Состав (в порядке убывания)-стабилизаторы (Е450, E451) в пересчете
– 20 %, стабилизатор (Е407, Е407а), агент желирующий (Е508), загустители (Е415, Е412, Е466).
Рекомендуемая дозировка- 30г на 1 литр

Рецептура

Слайд 5

Выхода по готовой продукции

Выхода по готовой продукции
Имя файла: Рассолы-для-колбас.-Lofink-grupp.pptx
Количество просмотров: 23
Количество скачиваний: 0