Селекция, её задачи и основные направления

В 1980 г. на Земле насчитывалось 4,5 млрд. человек, от которых ежегодно рождается 80 млн. детей. В настоящее время на планете - 6 млрд. человек.

БИОТЕХНОЛО́ГИЯ - это использование живых организмов и биологических процессов для производства ценных продуктов.
Микроорганизмы - это группа прокариотических и эукариотических одноклеточных микроскопических организмов.
Наука, изучающая микроорганизмы, называется микробиологией.

СЕЛЕКЦИЯ, разработка научно обоснованных методов создания и совершенствования сортов культурных растений и пород домашних животных, а также применение этих методов в растениеводстве и животноводстве.

Современная селекция
на совершенствование (индивидуальный отбор)
сохранение сортовых и породных признаков (массовый отбор)

В животноводстве обычно применяют индивидуальный отбор и гибридизацию, используя различные виды скрещивания – близкородственное, неродственное и др.

В селекции широко используют метод искусственного мутагенеза (воздействуя мутагенами на исходный материал, нарушают строение молекул ДНК, что приводит к резкому росту числа мутаций, среди которых часто появляются формы с полезными признаками).

В связи с бурным развитием производств, основанных на биотехнологиях, стала актуальной селекция микроорганизмов (выведение новых их штаммов, имеющих значение для производства кормового белка, ферментативных и витаминных препаратов, антибиотиков, используемых в сельском хозяйстве, медицине, пищевой промышленности).

п
р
и
з
н
а
к
а
л
ь
т
е
р
н
а
т
и
в
н
ы
е
л
о
к
у
с
г
о
р
о
х
г
е
н
о
т
и
п
г
е
н
е
т
и
к
а
ф
е
н
о
т
и
п
н
а
с
л
е
д
с
т
в
е
н
н
о
с
т
ь
и
з
м
е
н
ч
и
в
о
с
т
ь
г
б
р
л
д
г
и
ч
е
к
й
л
е
л
ь
ы
н
г
е
м
н
д
е
л