Сервировка стола. Способы складывания салфеток

Содержание

Слайд 2

Складывание салфеток

Складывание салфеток

Слайд 3

Какие существуют способы складывания салфеток?

Какие существуют способы складывания салфеток?

Слайд 4

В Древней Греции около 3500 лет тому назад было принято, что во

В Древней Греции около 3500 лет тому назад было принято, что во
время еды раб или слуга утирал своему хозяину губы листком фигового дерева. Можно считать, что именно так родилась салфетка.
Однако настоящую салфетку впервые стали употреблять в Древнем Риме около 2000 лет тому назад.

Салфетка – обязательный элемент сервировки праздничного стола

Слайд 5

Нарядная и оригинально сложенная льняная салфетка способна придать даже скромному столу праздничный

Нарядная и оригинально сложенная льняная салфетка способна придать даже скромному столу праздничный
вид. Складывание льняных салфеток – настоящее искусство.

Слайд 6

виды салфеток В

тканые

бумажные

флизелиновые

виды салфеток В тканые бумажные флизелиновые

Слайд 7

Тканые салфетки бывают разной величины: салфетки размером приблизительно 32*32 и меньше используют

Тканые салфетки бывают разной величины: салфетки размером приблизительно 32*32 и меньше используют
для завтрака, из них можно сложить только простые фигуры.
Столовые салфетки нормальной величины размером от 40*40 до 60*60 подходят для сложных форм.
Наиболее часто употребляют хлопчатобумажные салфетки размером 50*50, из них можно сложить все рекомендуемые фигуры.
Иногда можно использовать и прямоугольные салфетки, в случае необходимости форму квадрата им можно придать за счет дополнительных складок.

Слайд 8

Салфетки

Салфетки

Слайд 9

Правила складывания салфеток?

При складывании салфетки необходимо как можно меньше касаться ее пальцами;
Выбирать

Правила складывания салфеток? При складывании салфетки необходимо как можно меньше касаться ее
такую форму складывания, чтобы гость мог быстро развернуть сложенную салфетку и положить ее на колени;
Все салфетки на одном столе складывать одним способом.

Слайд 10

ПРИЕМЫ СКЛАДЫВАНИЯ САЛФЕТОК

ПРИЕМЫ СКЛАДЫВАНИЯ САЛФЕТОК

Слайд 11

Три основы складывания

Три основы складывания

Слайд 12

1. Складывание простого квадрата

1. Складывание простого квадрата

Слайд 13

2. Складывание квадрата по диагонали

2. Складывание квадрата по диагонали

Слайд 14

3. складывание квадрата углами к центру

3. складывание квадрата углами к центру

Слайд 15

Простые формы складывания салфеток

Простые формы складывания салфеток

Слайд 16

Простой карман

Простой карман

Слайд 17

Ролики

Половина ролика
Двойной ролик
Ролик

Ролики Половина ролика Двойной ролик Ролик

Слайд 18

Свеча

Для этого способа, достаточно простого по технике исполнения, можно использовать цветные однотонные

Свеча Для этого способа, достаточно простого по технике исполнения, можно использовать цветные
салфетки без узоров и рисунка. На накрытый скатертью стол сложенные в виде свечей салфетки ставят в бокалах

Слайд 21

Сдвоенный конус

Сдвоенный конус

Слайд 22

Простая шапка

Простая шапка

Слайд 23

Пирамида

Пирамида

Слайд 25

Сложные приемы складывания салфеток

Сложные приемы складывания салфеток

Слайд 26

Цветок лилии

Свернутые в виде цветка лилии льняные салфетки обычно имеют большой успех

Цветок лилии Свернутые в виде цветка лилии льняные салфетки обычно имеют большой
у гостей. Особенно уместно и красиво они выглядят во время торжественных приемов.
В этих случаях лучше всего использовать белые салфетки.

Слайд 28

Кувшинка

Цветок лотоса

Кувшинка Цветок лотоса

Слайд 30

Вопросы для самопроверки: 1. Что было впервые использовано вместо салфетки? 2.Какие существуют виды салфеток? 3.Какие

Вопросы для самопроверки: 1. Что было впервые использовано вместо салфетки? 2.Какие существуют
способы складывания салфеток вы изучили?
Имя файла: Сервировка-стола.-Способы-складывания-салфеток.pptx
Количество просмотров: 62
Количество скачиваний: 0