«Шустрый Страус»

История создания фермерского хозяйства
Фермерское хозяйство «Шустрый Страус» было создано 3года назад на месте бывшего колхоза «Заветы Ильича» и уже успешно работает на рынке сельскохозяйственной продукции. За последний год хозяйство вышло на новый уровень в развитии, выращивания молодняка птицы и производства яиц.

Темпы развития фермерского хозяйства
В 2002 году, когда хозяйство только создавалось, и были определённые трудности с получением кредита и закупкой оборудования, но уже в следующем, 2003 году, хозяйство получило первую прибыль

Интересные сведения о страусе эму
Африканский страус эму очень ценная птица . Мясо страуса - нежирное, схожее с мясом говядины., товарный вес 100кг (чистого мяса 60кг) набирается за 10 месяцев. Страусиная кожа по качеству не уступает крокодиловой, с одной птицы - до 1,5 кв.м. Перо страуса используется в салонах мод разных стран мира. Яйца страуса ценны и питательны, по вкусу напоминают куриные(в процентном соотношении 20 к 1), но в них нет холестерина. Жир используется в косметической и фармакологической промышленности. Скорлупа и когти используются в ювелирном деле.

Страусы на ферме