Системы лояльности: современные тенденции развития

Основная задача:
стабилилизация и рост выручки

Выручка ресторана зависит от количества гостей и среднего чека.
Количество гостей
=
X
Средний чек
Выручка

Гости делятся на две группы: «Новые» и «Лояльные» (постоянные).

1
2
3

Идентификация посетителей

Карт лояльности слишком много, а нужной практически никогда не бывает с собой.

Сотовый телефон – однозначный идентификатор человека в современном мире, который всегда с собой.

Скидка или бонус?

Недостатки системы скидок
Скидка дается авансом
Маленькая скидка => не дает стимула
Дают скидку => изначально завышенная цена
Скидка уменьшает выручку

При одинаковом размере (% от заказа) для посетителя себестоимость скидки существенно выше, чем себестоимость бонуса.

Социальные сети

Социальные сети
Социальные сети – отличная маркетинговая площадка.

Геопозиционные сервисы
Социальные сети
Социальные сети – отличная маркетинговая площадка.
Реклама (баннеры)
Сообщества
Коллективные покупки
Флаеры

Лояльные гости
Новые гости
Социальные сети позволяют сделать рекомендации работающим инструментом привлечения посетителей.
1
2
Рекомендуют друзьям
Становятся постоянными

Возможности
Использование гостей как промоутеров
Использование профессиональных промоутеров
Создание сложных программ лояльности
Трудности
Гостям вроде бы незачем размещать информацию
Совет друга не имеет прямого воздействия
Сложно отследить, кто чей друг

Как увеличить средний чек?

Пороговый бонус