Статистика издержек производства и обращения продукта

Себестоимость продукции представляет собой денежное выражение всех затрат предприятия на производство и сбыт продукции, т.е. это затраты на потребленные средства производства (сырье, материалы, топливо, электроэнергию, амортизацию основных фондов), оплату труда работников предприятия, услуг других предприятий, а также расходы по реализации продукции и управлению (обслуживанию) производства.
Снижение себестоимости продукции происходит благодаря росту производительности труда, лучшему использованию материальных ресурсов, применению в производстве наиболее эффективных видов сырья, материалов, топлива, сокращениюТЗР, развитию специализации , экономичному размещению заказов между предприятиями, сокращению потерь от брака и непроизводительных расходов
Понятие себестоимости продукции и задачи статистики себестоимости

Статистическое изучение структуры себестоимости продукции
При группировке затрат по экономическим элементам в каждый элемент включают расходы на конкретный вид ресурсов.
Затраты, образующие себестоимость продукции (работ, услуг) включают следующие экономические элементы:
материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);
затраты на оплату труда;
отчисления во внебюджетные фонды;
амортизация основных фондов;
прочие затраты.

Наряду с группировкой затрат по экономическим элементам затрат в практике учета применяется группировка по калькуляционным статьям.
Материалы (за вычетом отходов).
Покупные изделия, полуфабрикаты.
Услуги производственного характера сторонних организаций.
Расходы на оплату труда работников, непосредственно занятых выпуском продукции (работ, услуг).
Отчисления на социальное страхование, в пенсионный фонд, на медицинское страхование и в фонд занятости исходя из сумм, начисленной заработной платы.
Износ оборудования, инструмента.
Общепроизводственные расходы.
Потери от брака.
Общехозяйственные расходы.

В практике экономической работы принято различать следующие виды калькуляций:
Нормативные
плановые (сметные)
отчетные.

Нормативная калькуляция рассчитывается исходя из наиболее прогрессивных норм и нормативов.
Нормативная калькуляция используется в практике управления производством в качестве своеобразного эталона, сравнение с которым позволяет выявить пути снижения издержек на производство продукции и резервы увеличения прибыли за счет снижения себестоимости продукции каждого вида.
Нормативные

Плановая калькуляция опирается на плановые цены и передовые технически обоснованные нормы расходов трудовых и материальных затрат, на стандарты и технические условия, установленные для данной продукции.
По этой калькуляции определяют плановую себестоимость на отдельные изделия и работы, плановую себестоимость всей товарной и валовой продукций, а также производят расчет снижения себестоимости сравнимой продукции и затрат на один рубль продукции.
Плановые

Отчетная калькуляция, на основе которой устанавливает отчетную себестоимость, имеет двоякое назначение. В ней могут отражаться отклонения от принятых в плане цен. Если при составлении отчетной калькуляции имеют в виду отразить отклонения от технико-экономических норм, принятых в плане, то необходимо применять фактические нормы и плановые цены.
Если же отчетная калькуляция предназначается для характеристики фактической себестоимости продукции, то ее составляют по фактическим нормам и фактическим ценам. В первом случае отчетная калькуляция представляет собой отчетную себестоимость в плановых ценах, во втором случае - действительную, фактическую себестоимость.
Отчетные

Затраты на производство продукции отчетного периода
исчисляют в двух вариантах:
а) по себестоимости базисного периода
б) по себестоимости отчетного периода.
Изучение динамики себестоимости по статьям затрат

Затем по каждому элементу затрат и в общей сумме затрат рассчитывают абсолютные размеры перерасхода (+) или экономии (—) в отчетном периоде в сравнении с базисным.
Каждая из полученных абсолютных величин делится на абсолютную сумму затрат, исчисленную по себестоимости базисного периода и умножается на 100%.

Важной задачей статистики является изучение себестоимости продукции в сельском хозяйстве.
Методы исчисления себестоимости продукции сельского хозяйства обуславливаются специфическими особенностями этой отрасли материального производства.
Они связаны с сезонностью производства, наличием значительного удельного веса незавершенного производства в земледелии .
Анализ себестоимости в сельском хозяйстве и строительстве

В сельском хозяйстве рассчитываются два показателя себестоимости:
себестоимость единицы продукции;
себестоимость выполненных работ.

Себестоимость единицы продукции может быть определена только один раз в конце сельскохозяйственного года.
Для текущего наблюдения за выполнением плана по снижению себестоимости продукции исчисляются затраты на 1 га выполненной работы и одну голову скота.

Сумма годовой экономии от снижения издержек обращения может быть определена путем умножения величины товарооборота расчетного периода на размер снижения издержек обращения.