Террасы. Ялта. Концепт, финал

Меню
Меню ресторана «Черное море BBQ»
Бургеры
Хот доги
Копченое мясо
Мини-шашлычки на шпажках
Легкие салаты
Черноморское меню
Креветки на шпажках, с гриля
Мидии
Черноморская рыба
Плюс:
Возможность поддержать ресторан, заполучить постоянных клиентов среди местных жителей, после сезона
Риск:
Не согласование гриля на набережной

УТП
BBQ на свежем воздухе
Оригинальное черноморское меню
Быстрая подача блюд
Разнообразие пива
Ежедневные вечеринки, Пре-пати
Тематические вечеринки каждую субботу
Разнообразная коктейльная карта
Большой выбор кальянов, множество вкусов табака.
Единственный тапас-бар

Фишка!
Персонаж-моряк
Персонаж с бородой и в очках
Форма: шорты, поло, фартук BBQ
Гироскутер/электронный самокат
Персонаж общается с людьми на набережной, приглашает в ресторан/возможно угощение напитками

Фишки!
Пальмы
Озеленение-декор при помощи пальм
Барная стойка из бамбука
Бамбуковые ветки
Кальян-бар
Большой выбор табака для кальянов, необычные вкусы
Party 24/7
Вечеринки днем
Pre-Party с DJ и светомузыкой с 21:00
Полустоячие места
В вечернее время рассадка террасы превращается в танцпол
Персонаж-моряк
Персонаж с бородой и в очках общается с людьми на набережной, приглашает в ресторан

Дизайн
Разделение двух террас

Верхняя терраса
Дерево выкрашено в черный
Красно-белая мебель
Декор: напольный якорь, штурвал, рында

Нижняя
терраса
Мягкая мебель (тапчаны, кресла-мешки)*
Lounge-формат
Тематизированные посадочные места в формате лодок
*Мебель в аренду на сезон