Цинк для КРС в премиксах и функциональных кормовых продуктах

Цинк
Цинк присутствует во многих органах внутренней секреции и участвует в обмене веществ животных.
Многочисленные исследования показали, что цинк важен для формирования сильного иммунитета телят, особенно в стрессовых ситуациях.

Недостаток Zn у КРС
паракератоз, (характеризующееся поражением кожи, больше всего поражает ноги, шею и голову)
выпадение шерсти
ухудшение внешнего вида
затвердение суставов
скрежетание зубами
замедление роста
повышенное слюноотделение
снижение репродуктивных показателей
Извращение вкуса
Бледность видимых слизистых оболочек

Недостаток Zn у лактирующих коров
Нарушения воспроизводительных функций
Снижение переваримость органического вещества кормов
Развивается гиповитаминоз А
Влияние на качество молока и здоровье вымени

Норма Zn в рационе
30-60 мг
цинка
1 кг
сухого
вещества
=

Излишек Zn в рационе
900-1000 мг негативные последствия
Максимальная безопасная доза 500-600мг

Специалисты лаборатории в течение 2-3 дней проведут качественный и точный анализ кормов и кормовых добавок и помогут поставить верный диагноз: хроническое отравление животного цинком или недостаток этого важного микроэлемента в его рационе

Альтернативы малоэффективным минеральным солям
Функциональная активность биоэлементов увеличивается при включении их в состав металлоорганической формы соединения определённой структуры. В такой форме активность биоэлемента возрастает в сотни тысяч раз по сравнению с неорганической формой (Козаков Х.Ш., 1972)

«Хелат»
(от англ. chtlate - коготь, клешня)
Понятие было введено в 1920 г. Морганом и Дрю для обозначения циклов, образуемых лигандами при координации около иона металла.
Соответствующие комплексы, содержащие хелатный цикл, стали называть хелатными соединениями.

Хелат - это наиболее энергетически выгодная для организма форма взаимодействия металла с лигандом.
Zn

Хелаты используют в химии для разделения, концентрирования и аналитического определения различных элементов. В медицине и сельском хозяйстве - для введения в пищу микроэлементов (Fe, Cu, Mn, Zn ), благодаря высокой усвояемости хелатных комплексов по сравнению со свободными ионами металлов.

Пути обеспечения лучшей усвояемости биоэлемента в составе хелата
Первый связан с тем, что хелатные соединения в пищеварительном тракте выполняют роль транспортного агента катионов к месту их всасывания, при этом сами не всасываются.
Второй связан с активным всасыванием
хелатных соединений в кишечнике.

Заключение
Одним из рациональных путей решения является производство функциональных кормовых продуктов на основе культивирования пробиотиков в молочной сыворотке как полностью не используемом до настоящего времени высокоценном сырье, при этом ее исходный состав сыворотки в значительной степени обогащается ценными для животных продуктами метаболизма, такими как белки, иммунные тела, витамины, органические кислоты, биоэлементы в органической форме