Слайд 2Часть 1. Холодильное оборудование торгового зала
Холодильное оборудование торгового зала предназначено для создания
рабочих товарных запасов, демонстрации, продажи скоропортящихся и замороженных товаров.
Слайд 3Холодильное оборудование торгового зала бывает:
холодильные витрины
холодильные горки
Слайд 4холодильные шкафы
среднетемпературные холодильные шкафы для напитков
Слайд 7Часть 2. Холодильное оборудование подсобных помещений
Холодильное оборудование подсобных помещений предназначено для хранения
замороженных и скоропортящихся товаров
Слайд 8холодильные камеры
Холодильные оборудования подсобных помещений бывают:
морозильные лари
холодильные шкафы средне- и низкотемпературные