Выведение пятен

Выяснить, как окислительно-восстановительные реакции применяются в быту.
Цель работы:

Содержание
Стирка по научному
Компоненты и их функции
Обработка персолью
Пероксид водорода
Реставрация старинных
картин
Выводы
Литература

Пятна йода на ткани
Как вывести пятна различного вида
Изделия из натуральной шерсти
Как избавиться от сажи
Стирка по-научному

Вы пролили йод на белую салфетку. Хлорная известь Ca(ClO)2 и персоль Na2CO3•1,5H2O2•H2O обладают окислительными свойствами, поэтому они не обесцветят пятно йода, так как йод тоже является окислителем. Можно попытаться вывести пятно с помощью восстановителей, например водного раствора сульфита натрия Na2SO3.
I2+Na2SO3+2NaOH=2NaI+Na2SO4+H2O;
SO2-3+I2+2OH- =2I-+SO2-4+H2O.
Однако через несколько дней пятно исчезло в результате физического процесса – постепенной сублимации йода, адсорбированного тканью.
Пятна йода на ткани

Пятна сливочного вида легко вывести бензином или зубным порошком. Пятна от кофе, морковного и вишневого соков, «зеленки» обесцвечиваются под действием персоли. Пятна от мясного соуса можно отстирать порошком «Био-С», содержащим ферменты. Пятна от морковного сока, в котором много каротина, обесцвечиваются на солнце. Каротин – природный светочувствительный пигмент, значит пятна можно быстро вывести с помощью УФ-лампы.
Как вывести пятна
различного вида.

Изделия из натуральной шерсти нельзя отбеливать отбеливателями, содержащими активный кислород, но можно отбеливать препаратами на основе гидросульфита натрия NaHSO3 (например, «Лилия»). Гидросульфит натрия в водных растворах при нагревании разлагается:
NaHSO3+H2O = NaOH+H2SO3
Неустойчивая сернистая кислота H2SO3 , в
свою очередь, разлагается с выделением SO2.
Именно этот газ и является отбеливающим реагентом, так как соединение серы (IV) при взаимодействии с более сильными восстановителями проявляют окислительные свойства: SO2+2H2O = 3S+2H2O
Изделия из натуральной шерсти

Сажа, с точки зрения химика, представляет собой чистый углерод, который химически инертен при обычных условиях. Отбеливатели обесцвечивают загрязнения за счет их окисления, но очистить чистый углерод с помощью кислородосодержащих отбеливателей невозможно даже при кипячении. В связи с этим лучше попробовать физический, точнее, механический способ: несколько раз постирать полотенце в машине. Только таким путем можно удалить частицы сажи, адсорбированные волокнами ткани.
Как избавиться от сажи

Анионные поверхностно-активные вещества очищают грязь с ткани; перборат натрия – кислородсодержащий отбеливатель – удаляет пятна от чая, кофе, фруктов; энзимы биологически разрушают белковые загрязнения; фосфаты смягчают воду(частично это выполняют и карбонаты); карбонаты и силикаты устанавливают кислотно-щелочной баланс жидкости(за счет
их гидролиза в растворе поддерживается
щелочная среда, необходимая для стирки);
сульфат натрия обеспечивает сыпучесть
порошка, отдушки придают приятный
запах.
Компоненты и их функции

При обработке персолью отбеливание происходит за счет окисления загрязнений пероксигруппой -O-O- и частично кислородом, который образуется при разложении всех пероксидных
соединений:
2H2O2=2H2O+O2
Для того чтобы образующийся
кислород не улетучивался из емкости, лучше держать ее закрытой.
Обработка персолью

Для целей отбеливания и дезинфекции пользуются окислительными свойствами таких наиболее известных средств, как пероксид водорода, перманганата калия, хлора и хлорной или белильной извести.
Если требуется окислить с поверхности изделия какое-либо легко разрушающееся вещество, применяют пероксид водорода. Он является сильным окислителем, так как выделяется атомарный кислород: H2O2=H2O+O.
Пероксид водорода

Разбавленные растворы пероксида
водорода используют для полоскания
горла и промывания ран, он служит
для отбеливания шелка, перьев, рога,
мехов и других подобных предметов.
Ввиду безвредности для организма пероксид водорода применяют в пищевой промышленности для отбеливания шоколада, рубцов и оболочек в производстве сосисок.

С помощью пероксида водорода реставрируют старинные картины, которые в свое время художники писали, используя в качестве белой краски свинцовые белила (PbCO3). Со временем при действии содержащихся в воздухе следов сероводорода картины темнели, так как свинцовые белила превращались в черный сульфид свинца. Промывая пероксидом водорода старые картины, сульфид переводят в белый сульфат: PbS+4H2O2=PbSO4+4H2O, и потемневшие
картины обновляются – становятся вновь
яркими.
Реставрация старинных
картин

Выводы
Мы часто сталкиваемся с окислительно-восстановительными реакциями в быту:
при избавлении от пятен йода на ткани
при стирке изделий из натуральной шерсти
при удалении пятен от кофе, чая, фруктов
при очищении загрязнений с ткани
при полоскании горла и промывания ран