Презентация на тему Определение нитратов в овощах и фруктах
Цель: дать понятие о нитратах, роли их в природе, степени воздействия на организм человека. Разобрать причины накопления нитратов в растениях и почве. Формировать представления учащихся о здоровом образе жизни. Задачи: Познакомить с понятием нитратные соединения, процессами трансформации их в природе, физиологической ролью для растений. Побудить исследовательский интерес к экологическим процессам. Изучить роль нитратов для организма человека в целом, тем вызвать поисково-исследовательский интерес, воспитать бережное отношение к здоровью, привить гигиенические навыки. Произвести определение содержания нитратов в овощах и фруктах, познакомить с навыками проведения микроанализа, актуализировать познавательный интерес не только к биологии, но и к смежным наукам как химия и экология.