Презентации, доклады, проекты без категории

Приготовление национальных супов. Лабораторная работа № 3
Приготовление национальных супов. Лабораторная работа № 3
Тема: Приготовление национальных супов Приготовить и оформить для подачи следующие блюда: Французский луковый суп Чорба-топчета Гуляш по-венгерски Минестроне. 2. Дать оценку качества приготовленных блюд. 3. Составить отчет о результатах лабораторной работы  Лук нарезать кольцами, обжарить в половине количества масла почти до готовности. В конце жарки добавить немного сахара для карамелизации и муку. В мясной бульон добавить, перец, соль, чеснок, вино, варить в течение 20 мин. Ломтики хлеба (ромбы) обжарить с обеих сторон на оставшемся масле или подсушить в саламандре. Разлить суп в огнеупорные суповые миски, вложить в него ломтики поджаренного хлеба, посыпанные толстым слоем тертого сыра, и поставить запечь в духовку. Подавать в посуде, которой запекался суп. Французский луковый суп
Продолжить чтение
Трудоустройство с китайским дипломом
Трудоустройство с китайским дипломом
Заведующий Школой Востоковедения Высшей Школы Экономики (НИУ ВШЭ) Алексей Маслов считает, что китайский язык — это лишь инструмент для какой-либо профессии. Если человек блестяще знает только китайский язык, то он может стать переводчиком. Но к языку нужна специальность. Маслов считает, что в России ощущается острая нехватка специалистов со знанием китайского языка в разных областях. «Нет компетентных людей по праву, по китайской микроэкономике, экспертов, разбирающихся в реальном бизнесе и предпринимательстве. Не хватает аналитиков политических и экономических рисков и экспертов по социальному развитию Китая». По словам заведующего Школой Востоковедения ВШЭ, 60% выпускников, которые защищаются в вузе, по окончании обучения уходят работать в крупные зарубежные компании, ведущие бизнес с Китаем. И лишь 40% остаются в науке и аналитике. Трудоустройство с китайским дипломом Уровень заработной платы со знанием китайского языка
Продолжить чтение
Волейбол двухсторонняя игра
Волейбол двухсторонняя игра
Основные правила игры Волейбол – командная спортивная игра, в которой две команды по 6 человек ведут игру на площадке размером 18*9 м. Игроки одной из команд стремятся переправить мяч передачей или ударом на сторону соперников так, чтобы те не смогли возвратить его обратно, не нарушая правил. Волейбольная сетка разделяет площадку на две равные половины. Ширина сетки – 1 м, высота – 2,43 см для мужчин, 2,24 см – для женщин. Игра состоит из трех или пяти партий, каждая из которых продолжается до тех пор, пока одна из команд не наберет 25 очков(с разницей в два очка). Решающая, третья(пятая) партия продолжается до 15 очков. Каждая команда имеет право трижды, не считая блока, коснуться мяча на своей стороне площадки. Мяч разрешается отбивать любой частью тела выше пояса и стопой. Мяч остается в игре до тех пор, пока не коснется площадки, стен, потолка, других предметов, или до ошибки кого-либо из игроков. За каждый выигранный мяч команда получает 1 очко. Игроки на площадке образуют две линии: переднюю и заднюю. Переход игроков выполняется по ходу часовой стрелки.
Продолжить чтение
Деревенские vs Городские. Крестовый Поход на Город… или…
Деревенские vs Городские. Крестовый Поход на Город… или…
Практика ≡ Адекватность Традиция = Инстинкт + Опыт Выдумка ~ Инновации Баланс прекрасно работает в деревне вследствие доступности непосредственному наблюдению и деятельности, и ее результатов. Практика устанавливает эффективный баланс традиций и инноваций. В городах, в условиях глобализации, смешения и разрушения смыслов и ценностей баланс изрядно перекосило в сторону потери адекватности реальному миру и его вызовам. Консерваторы и Инноваторы тянут одеяло на себя, а Практику подменили тем, что сейчас называется «статистика», «KPI» и т.д. не слишком адекватно отражающими реальное положение дел. Что, естественно, сказывается на адекватности мышления людей вовлеченных, целостности их картины мира. Здесь речь идет не о той деревне, которая лишь придаток Города, а о «деревенской культуре», включающей в себя все грани социосистемного кубика. Например, пару лет назад исследуя генеалогию и историю заселения Иркутской области я отметил, что в поселковых школах работы на эти темы более содержательны чем у студентов городских ВУЗов. Районные агломерации деревень и поселков образуют собственные социосистемные кубики, зачастую более содержательные и эффективные чем в городах. Более того, значительная часть пролетариата и среднего класса городов опирается в своем мышлении и картине мира на более простые, доступные и понятные смыслы, прекрасно взаимодействующие в «деревенской версии» социосистемного кубика. Практика Традиция Выдумка 7±2 «Магическое число семь плюс-минус два» («кошелёк Миллера», «закон Миллера») — закономерность, обнаруженная американским учёным-психологом Джорджем Миллером, согласно которой кратковременная человеческая память, как правило, не может запомнить и повторить более 7 ± 2 элементов. Миллер провел ряд экспериментов с целью изучения параметров памяти операторов. Было обнаружено, что кратковременная память человека способна запоминать в среднем девять двоичных цифр, восемь десятичных цифр, семь букв алфавита и пять односложных слов — то есть человек способен одновременно помнить 7±2 элементов. Таким образом, кратковременная память — «кошелёк», в который можно «положить» одновременно семь «монет». Причём память не пытается анализировать смысл информации, важны лишь внешние характеристики, то есть не важно, какие «монеты» находятся в «кошельке» — доллар или цент, главное чтобы их было семь. Если количество элементов больше семи (в крайнем случае, девяти), то мозг разбивает элементы на группы таким образом, чтобы количество запоминаемых элементов было от 5 до 9. Согласно учебному пособию по психологии и педагогике: «Ограниченность объема кратковременной памяти имеет разнообразные психологические последствия. Не исключено, что магический характер числа «семь», нашедший отражение в пословицах (например, «Семь раз отмерь...»), текстах и верованиях, обусловлен именно объемом КВП. Объем КВП несомненно влияет на организацию речи. Обнаружено, что число смысловых единиц во фразе для ее правильного осмысления не должно превышать семи. Подсчитано также, что частота слов с количеством слогов в пределах четырех составляет 90—99% в различных языках.». (из Википедии) Маленький пример: основанная на данном законе психологическая методика «10 слов» прекрасно зарекомендовала себя в клинической психологии, в т.ч. как способ выявления органических поражений головного мозга. Т.е. выявляет физиологические ограничения человеческой психики, физиологические пределы. Как проявления этого закона можно рассматривать многие явления: Масштабирование и оценка времени, прогнозирование и его степень детализации: 1 час = 6 «десятиминуток» = 4 «пятнадцатиминутки» = 2 получаса ≠ 60 минут с этим временем люди научились очень хорошо работать, время «оперативное», «координационно», не для анализа и размышлений, а для получения прямой выгоды. разработаны и активно применяются инструментальные методики работы с этим временем: часы, планирование и т.д. Но сходу большинство людей на сколько может расписать свое будущее поминутно ? А «по10минутно»? 7 дней ≠ 168 часов 7 лет ≠ 28 сезонов 7 десятилетий ≠ 70 лет. любопытен переход от «года» к «лет». Для последующего применения удобно сформулировать данный закон следующим образом: В связи с ограниченностью биологического мозга в среднем по популяции человек может удерживать в оперативной памяти, поле внимания и мышления 7±2 объекта. Сложность объектов, отвлекающие факторы, органические поражения головного мозга – снижают это число. Развитое мышление, легкость нахождение общих принципов, установления ассоциативных связей – сглаживают это ограничение у отдельного человека, а общность взглядов у группы. При всей значимости п.2 и п.3 статистически значимым остается 7±2, эта формула находит свои проявления в культурах, языках, методах мышления, социальной организации
Продолжить чтение
Книги о блокаде
Книги о блокаде
Великая Отечественная война стала горем для многих людей и коснулась судьбы каждого из них. Война оставила глубокие раны в сердцах. И те, кто пережил Великую Отечественную, имели честь поделиться впечатлениями с потомками. Важной точкой в войне стала блокада Ленинграда. Это была трагедия всего народа, но вместе с тем это также была гордость за наш народ. Многие писатели вооружились не только винтовками, а и словом. Из такой борьбы вышел цикл произведений о блокаде Ленинграда. Блокада Ленинграда в литературе была описана широким спектром мастеров, которые были заточены в стенах столицы, защищали ее, воевали в тылу и переживали за судьбу города за тысячи километров от него. Город - родина многих поэтов и прозаиков, и они воспроизвели боль Ленинграда в своих произведениях.  
Продолжить чтение
Осанка человека — залог здоровья и красоты
Осанка человека — залог здоровья и красоты
1.Попеременное вытягивание рук и ног Стоя в той же позиции, вытяните одновременно правую руку и левую ногу. Старайтесь поднять их как можно выше. Старайтесь не опираться на правое бедро для сохранения равновесия. Вместо этого задействуйте брюшные мышцы — втяните живот и напрягите пресс. Задержитесь в этой позиции на 10–20 секунд, затем вернитесь в исходное положение. Проделайте то же самое с левой рукой и правой ногой. Повторите упражнение 10 раз на каждую сторону. Оно хорошо укрепляет мышцы спины, рук, ног и ягодиц. В свою очередь, развитые мышцы пресса и спины помогают стабилизировать позвоночник и легче поддерживать осанку. 2. Глубокий выпад вперед Встаньте на колени и сделайте глубокий выпад вперед правой ногой. Переднее колено должно быть согнуто под прямым углом. Дышите расслабленно и спокойно. Теперь поднимите руки над головой и сцепите их в замок. Следите, чтобы спина при этом оставалась ровной, а плечи находились строго над бедрами. Тяните руки вверх до тех пор, пока не почувствуете напряжение в плечевых мышцах. Задержитесь в этом положении, мысленно сосчитав до десяти, после чего вернитесь на колени и повторите упражнение с выпадом на правую ногу. Выполните упражнение 5–10 раз на каждую сторону.
Продолжить чтение
House case. Постройка домов из контейнеров
House case. Постройка домов из контейнеров
БЫЛА ИДЕЯ... ДАТЬ ЛЮДЯМ ВОЗМОЖНОСТЬ ПОСЕЛИТЬСЯ ТАМ, ГДЕ ОНИ БУДУТ ЧУВСТВОВАТЬ СЕБЯ МАКСИМАЛЬНО КОМФОРТНО, НЕ ПРИКЛАДЫВАЯ УСИЛИЙ, КОТОРЫЕ НУЖНЫ ДЛЯ ПОСТРОЙКИ ДОМА С "ВЕЧНЫМ" ФУНДАМЕНТОМ НА УЧАСТКЕ. ДАТЬ ЛЮДЯМ ВОЗМОЖНОСТЬ ЖИТЬ СО ВСЕМИ УДОБСТВАМИ В ЛЮБОМ МЕСТЕ. ИЗБАВИТЬ ОТ ЗАТРАТ САМОГО ГЛАВНОГО ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО РЕСУРСА - ВРЕМЕНИ, ТАК КАК ВСЯ УСТАНОВКА ЗАНИМАЕТ ВСЕГО 1 ДЕНЬ. ПОСТРОЙКА ДОМОВ ИЗ КОНТЕЙНЕРОВ РЕШИТ ЭТУ ПРОБЛЕМУ. КАК МЫ РАБОТАЕМ: МЫ СДЕЛАЕМ ДЛЯ ВАС СТИЛЬНЫЙ И СОВРЕМЕННЫЙ ДОМ, КОТОРЫЙ БУДЕТ ИМЕТЬ ПРОЧНЫЙ И НАДЁЖНЫЙ КАРКАС. ВЫ САМИ ВЫБЕРЕТЕ ДИЗАЙН СВОЕГО БУДУЩЕГО ДОМА, А МЫ, В СВОЮ ОЧЕРЕДЬ, ВОПЛОТИМ ВАШУ МЕЧТУ В РЕАЛЬНОСТЬ! ЗАХОДЯ В НАШУ ГРУППУ, ВЫ ОСТАВЛЯЕТЕ ЗАЯВКУ С ОПИСАНИЕМ ДОМА СВОЕЙ МЕЧТЫ, ПОСЛЕ ЧЕГО МЫ С ВАМИ ОБСУЖДАЕМ ДЕТАЛИ И ПРИСТУПАЕМ К РАБОТЕ!
Продолжить чтение