Презентации, доклады, проекты без категории

Презентация ЛПЗ №4
Презентация ЛПЗ №4
Цель ЛПЗ: Сформировать умения и навыки приготавливать, отпускать блюда и гарниры из овощей и грибов, оценивать их качество. Задачи ЛПЗ: Научиться:  • Анализировать ассортимент блюд и гарниров из овощей и грибов, технологический процесс их приготовления, оформления и отпуска;  • Производить расчет продовольственного сырья, пищевых продуктов с учетом сезона, кондиции в соответствии со Сборником рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности;  • Организовать рабочее место в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями;  • Рационально использовать продовольственное сырье, пищевые продукты, экономично расходовать воду, энергоресурсы;  • Эксплуатировать оборудование в соответствии с требованиями безопасности труда;  • Приготавливать блюда и гарниры из овощей и грибов, оценивать их качество, оформлять и отпускать потребителю;  • Соблюдать требования Санитарных правил и норм в процессе приготовления и реализации кулинарной продукции.
Продолжить чтение
Популяризация культурного наследия калмыков средствами массовой культуры
Популяризация культурного наследия калмыков средствами массовой культуры
Содержание Предпосылки Понятие «массовая культура» Цель проекта Варианты популяризации культурного наследия калмыков средствами массовой культуры Актуальность Предпосылки Культурное наследие — духовный, культурный, экономический и социальный капитал невосполнимой ценности. Наследие питает современную науку, образование, культуру. Согласно Федеральному закону РФ «Об объектах культурного наследия народов РФ» под популяризацией объектов культурного наследия понимают деятельность, которая направлена на организацию их доступности для всех и восприятия всеми, духовно-нравственное и эстетическое воспитание людей, повышение их образовательного уровня и организацию досуга, а также другие мероприятия, которые способствуют осуществлению государственной охраны, сохранения и использования объекта культурного наследия.
Продолжить чтение
Русская графика XVIII – первой половины XIX вв
Русская графика XVIII – первой половины XIX вв
Петровская эпоха открывает собой новую страницу в истории русской графики. Прекрасно сознавая просветительные и познавательные возможности этого вида искусства, Петр I поставил перед художниками новые задачи, которые определялись всем направлением и смыслом его реформ: графика должна была утверждать в художественных образах достижения России, прославлять ее военные победы, увековечивать праздники и фейерверки, иллюстрировать научные книги. Вместо средневековой символики, отвлеченных образов гравюра переходит к изображению конкретного, определенного события. Уничтожается тот разрыв между образами и видимой повседневной жизнью, который характерен для XVII столетия. К каким видам искусства относятся представленные изображения Петра I? В чем главное отличие графики от живописи? Какие виды графики вы знаете? Ответы напишите в тетради. Самый популярный вид графики в петровское время – гравюра. Нужные для гравюры мастера были взяты из граверов - серебряников и чеканщиков по оружию Московской Оружейной палаты. Для поднятия граверного дела Петр I пригласил из Голландии граверов на меди - Адриана Шхонебека и Питера Пикарта. У них и учатся русские мастера успешно и «неленостно». В 1711 г. группа этой образовавшейся школы русских граверов переводится из Москвы в Петербург, в типографию. Работами мастеров этой школы и создается гравюра петровского времени. Московская Оружейная палата
Продолжить чтение
Коллекции ТМ Автопанорама 2018
Коллекции ТМ Автопанорама 2018
Преимущества Самой главной отличительной чертой коллекции ТМ «Автопанорама» являются машинки в масштабе 1:24-1:22, у которых открываются передние двери, капот и багажник. Каждая машинка представлена в трех самых узнаваемых цветах в России, инерционным механизмом, звуком, светом передних фар и панели приборов. Следующим отличием является коллекция машинок в масштабе 1:32 мировых автоконцернов с уникальными функциями: «Сенсорное управление» – при нажатии на лобовое стекло зажигаются фары, включается звук мотора и машинка едет вперед; при нажатии на заднее стекло зажигаются фары, включается звук мотора и машинка едет назад, при нажатии на боковые стекла зажигаются фары и включается звук мотора. «Завод от заправочного пистолета» – в комплекте с машинкой идет заправочный пистолет, если его вставить в бензобак, то зажгутся фары, включится звук мотора и машинка поедет вперед, а затем совершит разворот. Машинки в масштабе 1:22-1:26 представлены 10 моделями, у которых с помощью руля можно крутить колеса, при открытии дверей включается звук, зажигаются передние фары и подсвечивается панель приборов. Машинки в масштабе 1:38-1:46 представлены модельным рядом из более чем 15 знаменитых иномарок с инерционным механизмом и открывающимися дверьми. Ассортиментная матрица ТМ «Автопанорама» на сегодняшний день включает в себя порядка 150 артикулов игрушечных моделей машин в разных масштабах. Машинки 1:24 J10017 ТМ "Автопанорама" Машинка металлическая, 1:24, цвет бордовый, инерция, открываются двери, капот и багажник, в/к 24,5*12,5*10,5 см ТМ "Автопанорама" Машинка металлическая, 1:24, цвет бежевый, инерция, открываются двери, капот и багажник, в/к 24,5*12,5*10,5 см ТМ "Автопанорама" Машинка металлическая, 1:24, цвет зеленый, инерция, открываются двери, капот и багажник, в/к 24,5*12,5*10,5 см J10018 J10016
Продолжить чтение
Влияние состава газовой среды на характер и интенсивность дыхания плодов и овощей
Влияние состава газовой среды на характер и интенсивность дыхания плодов и овощей
Состав газовой среды оказывает большое влияние на интенсивность дыхания, а следовательно, и на лежкость способность плодов и овощей. При понижении в воздухе до определенных пределов содержания кислорода и повышении количества диоксида углерода у объектов хранения уменьшается интенсивность дыхания, замедляются процессы дифференциации точек роста и послеуборочного дозревания, подавляется развитие грибных болезней. Все это способствует увеличению срока хранения. Однако при хранении плодов и овощей в регулируемой газовой среде (РГС) существует много биологических особенностей. Например, яблоки некоторых сортов хорошо хранятся в РГС с большим содержанием кислорода и меньшим количеством диоксида углерода, а других сортов - при равном содержании кислорода и диоксида углерода. У яблок и груш отдельных сортов повышенное содержание диоксида углерода вызывает физиологические заболевания. Подобные биологические особенности существуют и у овощей. Так, дыни и огурцы устойчивы к повышенным концентрациям диоксида углерода, морковь и томаты имеют к нему среднюю устойчивость. Устойчивость к высоким концентрациям диоксида углерода и низкому содержанию кислорода зависит от многих факторов: зоны выращивания, сортовых особенностей, состояния продукции, температуры хранения и т. д. Поэтому состав РГС подбирают с учетом всех перечисленных факторов для каждого сорта или группы сортов определенной культуры. Контролируемую РГС можно создать в специальных холодильниках, оснащенных соответствующим оборудованием. Своеобразная газовая среда образуется в траншеях, слое большой насыпи продукции при слабой вентиляции и т. д.
Продолжить чтение
Доверительное управление. Российские акции АО ИФК Солид
Доверительное управление. Российские акции АО ИФК Солид
Один из старейших брокеров Московской биржи с экспертизой управления активами и сопровождения состоятельных клиентов, оказывающий полный спектр финансовых услуг Входит в Финансовый дом «Солид». Имеет лицензии профессионального участника рынка ценных бумаг. Член СРО «НАУФОР» с 1996 года. «Мы работаем, чтобы Вы сохранили и приумножили свой капитал, обеспечив финансовую стабильность для себя и своей семьи на долгие годы. Вы доверяете нам не деньги, а свое будущее. Это возлагает на нас особую ответственность. Это основополагающий фактор, на который мы ориентируемся в работе.» Павел Гоцев, Генеральный директор АО ИФК «Солид» О компании 30млрд Активов АА- Рейтинг HPA. Очень высокая степень надежности Инвестиционная идея Инвестирование в акции «голубых фишек». Надежность, сравнимая с депозитами, доход ощутимо выше. РОССИЙСКИЕ АКЦИИ стратегия +57,3 +30,4 +10,7 +15,2 +25,9 +34,7 +28,2% годовая с 2014 года В материале указана доходность до выплаты налогов и вознаграждения управляющего. Стратегия «Российские акции», результаты управления портфелем с 31.12.2014 по 28.02.2021.  Результаты инвестирования в прошлом не определяют и не являются гарантией доходности инвестирования в будущем. Все расчеты приведены в порядке информации и имеют целью наглядным образом показать работу инвестиционной стратегии. Для тех, кому хочется намного большего, чем депозиты.
Продолжить чтение
Абрамцево-кудринская резьба
Абрамцево-кудринская резьба
История абрамцево-кудринской резьбы Абрамцево-кудринская резьба значительно моложе других народных промыслов. Она зародилась в конце XIX — начале ХХ века в Абрамцево — имении мецената Саввы Мамонтова. Столярно-резчицкую мастерскую, где обучали тонкостям кудринки, основали художник Василий Поленов и его сестра Елена.  Поленов Василий Дмитриевич Поленова Елена Дмитриевна В 1882 году в Абрамцево художники открыли в усадьбе столярно-резчицкую мастерскую, которой руководила Елена Поленова. Для обучения набирали крестьянских детей из окрестных сел — Хотьково, Репихово, Ахтырки, Кудрино. В абрамцевской мастерской обучали не только резьбе по дереву. Елена Поленова преподавала ученикам основы рисунка и композиции, историю живописи, сама создавала эскизы для новых изделий. Все уроки были бесплатными, а после обучения ученикам дарили набор инструментов. У нас условие: по возможности не прибегать к помощи изданий и вообще печатного или какими-либо другими способами обнародованного материала. Цель наша — подхватить еще живущее народное творчество и дать ему возможность развернуться. Елена Поленова
Продолжить чтение