Питание современного человека

Орторексия

Белки
1 грамм = 4 ккал

Потребность в белках:
Обычные физические нагрузки – 0.8-1 г/кг/день
Средняя степень физ. Нагр-ки – 1.-1.4 г/кг/день
Тяжелая степень физ. Нагр-ки – 1.1 – 1.7 г/кг/день
Взрослый, наращивающий мышечную массу – 1.4 – 2.0 г/кг/день
Взрослый спортсмен высокого класса – 1.2 – 1.8 г/кг/день
Юный спортсмен – 1.8 – 2.0 г/кг/день

Углеводы
1 грамм – 4 ккалории

Гликемический индекс

Минимальная потребность в углеводах при различной длительности нагрузки (г углеводов/кг веса в день)
Незначительно умеренная (около 1 ч) – 4-5
Умеренная (1-2 ч) – 5-6
Умеренно-высокая (2-4 ч) - 6-7
Высокая (более 4 ч/день) - 7-8

Жиры
1 Грамм – 9 ккалорий

Индивидуальные суточные потребности человека в энергии

Биоимпедансный анализ

Метаболография

Распределение белков-жиров-углеводов (в % суточной калорийности):
При калорийности менее 1200 ккал: б-27%, ж-19%, у-54%
При калорийности 1200-1799 ккал: б-20%, ж-30%, у-50%
При калорийности 1800-2249 ккал: б-19%, ж-27%, у-54%
При калорийности более 2250 ккал: б-19%, ж-26%, у-55%

Спасибо, за внимание!