Роль бактерий в природе и жизни человека

Значение
Участвуют в круговороте веществ ( гнилостные, клубеньковые)
Производство кисломолочных продуктов ( молочнокислые, уксуснокислые)
Антибиотики, витамины
Вызывают заболевания живых организмов ( туберкулез, ангина, сибирская язва)

Классификация бактерий:

Бактерии гниения, бактерии брожения.
Разрушают органические вещества мертвых организмов и продуктов их жизнедеятельности до неорганических веществ,
Поддерживают круговорот веществ в природе.
Образуют перегной

Почвенные бактерии
обитают в почве , а клубеньковые бактерии –в корневых клубеньках бобовых.
Помогают растениям
Формируют почву

Молочнокислые бактерии
Необходимы для свёртывания молока, из которого люди делают кефир, сыр и йогурт.
Цельное молоко сквашивают с специальными культурами бактерий.
Бактерии питаются сахаром в молоке, тем самым образуя молочную кислоту

Болезнетворные бактерии
Вызывают такие болезни, как тиф, дизентерия, холера, бруцеллёз, туберкулёз, ангину, сап, сибирскую язву, столбняк, чуму.
В мире существует даже специальное бактериологическое оружие массового поражения, способное вызвать эпидемию.

Возбудитель — грамположительная палочка
Столбняк

Способы проникновения в организм человека

Меры предупреждения болезни.

Дизентерия

Возбудитель: шигеллы Шигеллы хорошо переносят высушивание и низкие температуры, но быстро гибнут под действием прямых солнечных лучей и при нагревании (при кипячении погибают мгновенно).

Способы проникновения в организм человека

Меры предупреждения болезни.

Дифтерия
Возбудитель –
дифтерийная бацилла

Способы проникновения в организм человека

Меры предупреждения болезни.

Туберкулез

Бактерия имела форму слегка изогнутой палочки хорошо «себя чувствовала» и в воде, и в пыли, и в снегу.
Погибнуть этот микроорганизм мог лишь под воздействием прямых солнечных лучей, высоких температур, и хлорсодержащих веществ.
Туберкулёзная палочка

Здоровые легкие
Легкие больного человека

Бактериологическое обследование
(микроскопия мазка, посев материала на питательные среды)
Рентгенологическое обследование
Меры предупреждения болезни.

Ботулизм

Возбудитель - Клостридиум Ботулинум

Ботулизм – вызывается продуктами, которые заражены палочками ботулизма. Возбудитель ботулизма может находиться в кишечнике сельскохозяйственных животных, в почве, в пресноводной рыбе. Наилучшая среда обитания для бактерии ботулизма – это отсутствие кислорода.

Способы проникновения в организм человека