Семейство маслиновые

Семейство маслиновые

Характеристика
Маслиновые объединяют около 30 родов и 600 видов, распространённых в тропических , субтропических и умеренных областях. Особенно много представителей этого семейства в Восточной Азии и Индии. Многие виды очень декоративны, а маслина европейская, завезённая из Средиземноморья, широко культивируется в Крыму, на Кавказе и Средней Азии.

Это одно из ценнейших масличных деревьев, дающее известное оливковое масло, которое высоко ценится в пищевой промышленности и медицине.

Наиболее известные представители семейства: ясень, маслина, сирень, жасмин, форсайтия, бирючина.

Для средней полосы России важны растения двух родов данного семейства — сирень и ясень. Сирень — один из важнейших кустарников, использующихся в озеленении.

Деревья рода ясень используются в промышленности, особенно в самолётостроении и мебельном производстве. Кора используется в медицине. Кроме этого, ясень — очень красивое дерево, часто разводится в садах и парках и вдоль улиц больших и малых городов.

Рассмотрим строение на примере Ясеня
Представители рода деревья ,высотой 25—35 м и диаметром ствола до 1 м, с высоко поднятой, широкоокруглой кроной и толстыми, редкими ветвями. Изогнутые, толстые побеги направлены вверх. Кора пепельно-серая, гладкая, в нижней части с мелкими трещинами.
Корневая система мощная, без стержневого корня.
Почки чёрные, с мелкими крапинками. Листья супротивные, длиной до 40 см, состоят из 7—15 листочков. Листочки ланцетные, длиной 4—9 см, сидячие, с клиновидным цельным основанием, сверху голые, тёмно-зелёные, с вдавленной средней жилкой, снизу с выступающими беловатыми жилками. Общий черенок полукруглый, желобчатый, сверху опушённый.