Гликоконъюгаты, классификация, структуры, биологическая роль
Гликоконъюгаты - это общая классификация углеводов, ковалентно связанных с другими химическими соединениями, такими как белки, пептиды, липиды и сахариды. Это углеводсодержащие биополимеры, молекулы которых наряду с моносахаридами после полного гидролиза распадаются на соединения других классов: аминокислоты, жирные кислоты, спирты и др. Гликоконъюгатами являются ферменты, гормоны, группоспецифические вещества, иммуноглобулины, компоненты биологических мембран и клеточных стенок. Определение Выделяют два подкласса белков, содержащих углеводы: протеогликаны и гликопротеины. Между этими подклассами имеются существенные отличия: Классификация