Смачивание. Капиллярность. 10 класс

Цели урока:
Познакомиться с явлениями смачивания и капиллярности
Объяснить эти явления, используя знания о молекулярном строении вещества
Смачивание и капиллярность в природе и технике

Тест
Поверхностное натяжение возникает в результате того, что потенциальная энергия поверхностных молекул жидкости … энергии молекул внутри жидкости
А.больше кинетической Б.больше потенциальной
В.меньше потенциальной Г.меньше кинетической
Энергия поверхностного слоя жидкости зависит …
А.только от плотности жидкости
Б.только от площади поверхности жидкости
В.от занимаемого объема
Г.от плотности и площади поверхности жидкости
Как изменится сила поверхностного натяжения при соприкосновении проволочной петли с поверхностью воды, если длину петли увеличить?
А. увеличится Б. уменьшится
В. не изменится Г. Среди ответов 1-3 нет правильного
Что произойдет с коэффициентом поверхностного натяжения мыльного раствора, если мыльный пузырь увеличит свой диаметр?
А.увеличится Б. уменьшится
В.не изменится Г. Среди ответов 1-3 нет правильного
Что произойдет с поверхностным натяжением жидкости при ее нагревании?
А.увеличится Б . уменьшится
В.не изменится Г. Среди ответов 1-3 нет правильного

Ответы:
Б
Г
А
В
Б

Смачивание
Жидкость, которая растекается тонкой пленкой по поверхности твердого тела называется
смачивающей
Fж-т > Fж
Угол смачивания
Θ<90°
Вода-стекло

Несмачивание
Жидкость, собирающаяся в каплю, а не растекающаяся по поверхности твердого тела называется
несмачивающей
Fж-т < Fж
Угол смачивания
Θ > 90°
Вода-парафин, ртуть-стекло

Смачиваемость – явление искривления поверхности жидкости у поверхности твердого тела в результате взаимодействия молекул жидкости с молекулами твердого тела
Угол смачивания – угол между плоскостью, касательной к поверхности жидкости и стенкой, во внутрь жидкости.
Мениск – форма поверхности жидкости вблизи стенки сосуда или между близко расположенными твердыми стенками

Мениски

На каком из рисунков жидкость
смачивает поверхность твердого тела?

Ртуть и вода

Капиллярные явления впервые были открыты и исследованы Леонардо да Винчи (XV век),затем Б.Паскалем(XVII век) и Д.Жюреном (XVIII век) в опытах с капиллярными трубками.
Теория капиллярных явлений развита в работах П.Лапласа, Т.Юнга, С.Пуассона, Дж.Гиббса и И.С.Громеки (XIX век)

Капиллярность
Капилляр – трубка с узким каналом
Капиллярность- явление подъема или опускания жидкости в капиллярах

Высота подъема жидкости в капиллярах

Капилляры

Клин

Смачивание и капиллярность в природе и технике
Флотация-технологический процесс обогащения руд.
Моющее действие мыла.
Зонты, плащи, непромокаемые ткани.
Капиллярная пропитка различных материалов широко применяется в процессах химической технологии.

Перемещение береговых пауков и водомерок
Водонепроницаемость сена в стогах, соломенных крыш, листьев растений
«гидроизоляция» водоплавающих птиц
Водоснабжение растений
Передвижение влаги в почве и других пористых телах

Перемещение водомерок

Водонепроницаемость листьев растений
и крыльев насекомых

«Гидроизоляция» водоплавающих птиц и животных

Боронование и пахота

Капиллярная пропитка

Капилляры на службе у человека