Вещества. Науки о природе

Девиз урока:
«Широко простирает химия руки свои в дела человеческие»
М.В.Ломоносов

Цель урока:
Познакомить с:
-предметом химия;
-простыми и сложными веществами;
-свойствами веществ;
-формами существования химического элемента.

Науки о природе
1. Какие науки изучают природу?
2. Что изучает биология; физика; география; астрономия; геология?
3. Почему физику вы начали изучать в 7, а химию в 8 классе?

Что изучает химия?
ХИМИЯ ИЗУЧАЕТ
ВЕЩЕСТВА
СВОЙСТВА
ВЕЩЕСТВ
ПРЕВРАЩЕНИЯ
ВЕЩЕСТВ
«Отец химии» Роберт Бойль (1627 - 1691)

Химия – наука о веществах, их свойствах, о превращениях веществ и способах управления этими превращениями
Тело
Вещество
Молекулы
Атомы

Вещество – это то, из чего состоят физические тела
Химический элемент – это определенный вид атомов

Рассмотрите модели молекул. В чём между ними сходство и различие? Какое из веществ простое, а какое - сложное? Почему?
Вещества Вещество
Водород
Кислород
Вода

Вещества, которые образованы атомами одного химического элемента, называют простыми

Вещества, которые образованы атомами разных химических элементов, называют сложными

Упражнение №1
Определите, какое из предложенных веществ простое, а какое – сложное.

Что объединяет эти объекты?

Вещества и тела

Вещества и тела

Свойства веществ – это признаки, по которым вещества отличаются друг от друга либо сходны между собой
Предмет химии – изучение веществ, их превращений, создание веществ с заданными свойствами
Химия
Применение
Состав
Свойства

Упражнение
Укажите, где о кислороде говорится как о химическом элементе, а где – как о простом веществе:
А) кислород мало растворим в воде;
Б) молекулы воды состоят из двух атомов водорода и одного атома кислорода;
В) в воздухе содержится 21% кислорода (по объёму);
Г) кислород входит в состав углекислого газа.

План описания физических свойств вещества
1. В каком агрегатном состоянии – газообразном, жидком или твёрдом – находится вещество при данных условиях?
2. Какого цвета вещество? Имеет ли оно блеск?
3. Имеет ли вещество запах?
4. Проявляет ли вещество пластичность, хрупкость, эластичность?
5. Растворяется ли вещество в воде?
6. Какова температура плавления и температура кипения вещества? (См. справочники.)
7. Какова плотность вещества? (См. справочники.)
8. Обладает ли вещество тепло- и электропроводностью? (см. справочники.)