Строение вещества. Атомы и молекулы

Что является первоосновой материи
Аристотель (IV в. до н.э.) - земля, огонь, вода, воздух
Фалес Милетский (VII-VI вв. до н.э.) – вода
Анаксимен (VI в. до н.э.) – воздух
Гераклит Эфесский (V в. до н.э.) - огонь

Вещества, созданные человеком

Размеры частиц
Английский физик
Джон Релей
(1842 – 1919)
V = 1 мм3
1 м2
1 мм3
1 000 000 мм2
1
1 000 000
мм

Атом –
(от греческого atomos – «неделимый»)
мельчайшая химически неделимая
частица вещества
Древнегреческий ученый
Демокрит
«Ничего не существует, кроме атомов и пустоты…»

Электронный микроскоп
Современные электронные микроскопы
дают увеличение в 70 тысяч раз

Атомы химических элементов
Атомы золота
Атомы кобальта
Атомы никеля
Атомы платины
Атомы углерода
Атомы кремния

Строение атома
Английский ученый
Эрнест Резерфорд
(1871- 1937)
1. Атомное ядро (в 100 тысяч раз меньше атома)
2. Вокруг ядра движутся легкие частицы – электроны
Ядро состоит из частиц: протонов и нейтронов.

Самые распространенные атомы
Во Вселенной:
атомы водорода, атомы гелия (99%)
В земной коре:
атомы кислорода, атомы кремния
В атмосфере Земли:
атомы азота и кислорода
В воде:
атомы водорода и кислорода

Молекулы
В 1647 году Пьер Гассенди
(французский физик)
ввел слово «молекула».
Молекула – мельчайшая частица вещества,
сохраняющая его химические свойства
Молекулы одного и того же вещества одинаковы,
разных веществ – разные (по размерам, составу)
Молекула состоит из атомов
Слово «молекула» переводится как «маленькая масса»

Молекулы состоят из атомов
Атом водорода - Н
Атом кислорода - О
Атом углерода - C
1. Молекула водорода
Н2
2. Молекула кислорода
3. Молекула воды
О2
Н2О
4. Молекула углекислого газа
СО2

Вещества состоят из молекул,
а молекулы из атомов
Молекула кофе
Молекула аспирина

Тело
Вещество
Молекула
Атом

Роберт Броун – британский ботаник, член Лондонского королевского общества. Родился 21 декабря 1773 года в Шотландии. Учился в Эдинбургском университете, изучая медицину и ботанику.

В 1827 году Броун, разглядывая под микроскопом выделенные из клеток пыльцы североамериканского растения взвешенные в воде цитоплазматические зёрна, неожиданно обнаружил, что они непрерывно дрожат и передвигаются с места на место.

Мариан Смолуховский (1872–1917)
Впервые в 1904 году дал строгое объяснение броуновского движения

Наилучшее экспериментальное подтверждение того, что молекулы веществ движутся непрерывно и хаотично.
Броуновское движение - беспорядочное движение мельчайших частиц в газе или жидкости.
Немецкий ученый
Альберт Энштейн (1879-1955)
«Движение броуновской частицы»

Броуновское движение никогда не прекращается.В капле воды , если она не высыхает , движение крупинок можно наблюдать в течение многих лет . Оно не прекращается ни летом, ни зимой , ни днем , ни ночью
Мельчайшие частички вели себя, как живые, причем «танец» частиц ускорялся с повышением температуры и с уменьшением размера частиц и явно замедлялся при замене воды более вязкой средой.

Какова причина броуновского движения?
Непрерывное, никогда не прекращающиеся движение молекул жидкости (газа), в котором находятся крупинки твердого тела

Явление, при котором молекулы одного вещества проникают между молекулами другого, называется диффузией
ДИФФУЗИЯ (лат. diffusio — распространение, растекание, рассеивание)

Взаимодействие молекул жидкостей
*«Растворение сахара в воде»

Взаимодействие
молекул твердых тел
Две хорошо отшлифованные пластины свинца и золота пролежали друг на друге 5 лет. За это время молекулы свинца и золота проникли друг в друга (перемешались) на расстояние около 1 мм.
*«Диффузия твердых тел»

Наиболее быстро диффузия происходит в газах, медленнее в жидкостях и совсем медленно (годами) в твердых телах.
Скорость диффузии зависит от температуры

Применение диффузии

Применение диффузии

Вывод
Диффузия играет большую роль в жизни человека. Она используется не только на предприятиях и в промышленности, но и в быту. Благодаря диффузии происходит множество важных жизненных процессов, обеспечивающих жизнь на Земле и существование всего живого.

Смачивание и несмачивание
притяжение между молекулами жидкости меньше, чем между молекулами жидкости и поверхности
притяжение между молекулами жидкости больше, чем между молекулами жидкости и поверхности

Капилляр- это тонкая трубка
Несмачивающая жидкость
Смачивающая жидкость

Проявление капиллярности

Домашнее задание
1. §§ 7 – 11, читать, отвечать на вопросы
2. принести горох и пшено (по 20 – 40 штук)
3.Тетрадь – тренажер стр 14 №№ 1 – 6, стр 15 № 1