Кислородсодержащие органические соединения

Содержание

Слайд 2

Кислородсодержащие органические соединения

Спирты
-одноатомные
-многоатомные

Альдегиды
и кетоны

Кислородсодержащие органические соединения

Карбоновые
кислоты

Эфиры
-простые
-сложные

Углеводы

Кислородсодержащие органические соединения Спирты -одноатомные -многоатомные Альдегиды и кетоны Кислородсодержащие органические соединения

Слайд 3

Спирты - это производные углеводородов, содержащие одну или несколько гидроксильных групп (-O-H) Общая

Спирты - это производные углеводородов, содержащие одну или несколько гидроксильных групп (-O-H) Общая формула R-OH
формула R-OH

Слайд 4

третичные

R-OH

третичные R-OH

Слайд 7

? Что называется карбоновыми кислотами?

Карбоновые кислоты- это органические соединения, молекулы которых содержат

? Что называется карбоновыми кислотами? Карбоновые кислоты- это органические соединения, молекулы которых
карбоксильную группу – СООН, связанную с углеводородным радикалом.



Слайд 8

НОМЕНКЛАТУРА КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ

АЛКАН + ОВ + АЯ

КИСЛОТА

МЕТАНОВАЯ КИСЛОТА

(МУРАВЬИНАЯ КИСЛОТА)

НОМЕНКЛАТУРА КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ АЛКАН + ОВ + АЯ КИСЛОТА МЕТАНОВАЯ КИСЛОТА (МУРАВЬИНАЯ КИСЛОТА)

Слайд 9

СН3 – СООН

1

2

ЭТАНОВАЯ КИСЛОТА

(УКСУСНАЯ КИСЛОТА)

СН3 – СН2 – СН2 - СООН

1

2

3

4

БУТАНОВАЯ КИСЛОТА

(МАСЛЯНАЯ

СН3 – СООН 1 2 ЭТАНОВАЯ КИСЛОТА (УКСУСНАЯ КИСЛОТА) СН3 – СН2
КИСЛОТА)

Слайд 10

СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СООН

ПЕНТАНОВАЯ КИСЛОТА

(ВАЛЕРИАНОВАЯ КИСЛОТА)

1

2

3

4

5

НООС –

СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СООН ПЕНТАНОВАЯ КИСЛОТА (ВАЛЕРИАНОВАЯ
СООН

ЭТАНДИОВАЯ КИСЛОТА

(ЩАВЕЛЕВАЯ КИСЛОТА)

1

2

Слайд 11

Химические свойства карбоновых кислот

І. Общие с неорганическими кислотами

Растворимые карбоновые кислоты в водных

Химические свойства карбоновых кислот І. Общие с неорганическими кислотами Растворимые карбоновые кислоты
растворах диссоциируют:
СН3 – СООН СН3 – СОО + Н

+

Среда кислая


2. Взаимодействие с металлами , стоящими в электрохимическом ряду напряжений до водорода:

2СН3 – СООН +Мg
Уксусная кислота

(СН3 –СОО)2Мg
Ацетат магния

+ Н2

2СН3 - СООН + Zn Уксусная кислота

(СН3 –СОО)2Zn
Ацетат цинка

+ Н2

При взаимодействии металла с раствором карбоновой кислоты образуется
водород и соль

Слайд 12

3.Взаимодействие с основными оксидами:
2 СН3 – СООН + СuО
Уксусная кислота

t

(СН3 – СОО)2Сu
Ацетат

3.Взаимодействие с основными оксидами: 2 СН3 – СООН + СuО Уксусная кислота
меди

+ Н2О

4. Взаимодействие с гидроксидами металлов (реакция нейтрализации)

СН3 – СООН + KOH
Уксусная кислота

СН3СООK
Ацетат натрия

+ Н2О

5.Взаимодействие с солями более слабых и летучих кислот кислот (н-р, угольной, кремниевой, сероводородной, стеариновой, пальмитиновой…)

2СН3– СООН
Уксусная кислота

+ Na2CO3
карбонат натрия

2СН3СООNa
Ацетат натрия

+ Н2СО3

СО2

Н2О

2СН3 – СООН + Cu(ОН)2
Уксусная кислота

(СН3СОО)2Cu
Ацетат меди

+ Н2О

Слайд 13

Нахождение в природе и применение карбоновых кислот

Муравьиная кислота(Метановая кислота)

-Химическая формула СН2О2, или

Нахождение в природе и применение карбоновых кислот Муравьиная кислота(Метановая кислота) -Химическая формула
НСООН.
- Муравьиная кислота открыта в кислых выделениях рыжих муравьев в 1670 г. английским естествоиспытателем Джоном Реем.

Муравьиная кислота присутствует также в тончайших волосках крапивы, в пчелином яде, сосновой хвое, в небольших количествах найдена в различных фруктах, тканях, органах, выделениях животных и человека.

Имя файла: Кислородсодержащие-органические-соединения.pptx
Количество просмотров: 50
Количество скачиваний: 0