Содержание
- 2. Указатель реакций Биуретовая Уравнение реакции Проведение опыта Нингидриновая Ксантопротеиновая Уравнение реакции Проведение опыта Миллона Гопкинса-Коле Диазореакция
- 3. Функция качественных реакций Для аминокислот, постоянно встречающихся в составе белков, разработано множество цветных (в том числе
- 4. Аминокислоты Основной структурной единицей белков служат a-аминокислоты. В состав большинства природных белков входит около 20 a-аминокислот.
- 5. Аминокислоты Вернуться
- 6. Биуретовая реакция Определяет наличие пептидной связи в растворе исследуемого соединения. пептидная связь
- 7. Биуретовая реакция Реакция обусловлена образованием биуретового комплекса в результате соединения меди с пептидной группировкой белка. В
- 8. Биуретовая реакция Биуретовая реакция протекает так: +CuSO4 +NaOH Вернуться
- 9. Биуретовая реакция Вернуться
- 10. Нингидриновая реакция Качественная реакция на α -аминокислоты Аминокислота с нингидрином образует продукт конденсации типа азометина
- 11. Нингидриновая реакция путем перегруппировки и гидролиза образуется 2-аминоиндандион
- 12. Нингидриновая реакция 2-аминоиндандион реагирует с нингидрином и дает краситель. Вернуться
- 13. Ксантопротеиновая реакция Определяет присутствие в белке ароматических и гетероциклических α - аминокислот : триптофана, фенилаланина, тирозина,
- 14. Ксантопротеиновая реакция +HNO3 Вернуться
- 15. Ксантопротеиновая реакция При действии концентрированной НNО3 на раствор белка образуется нитросоединение, окрашенное в желтый цвет. Вернуться
- 16. Реакция Миллона Это реакция на аминокислоту тирозин
- 17. Реакция Миллона Реактив Миллона (раствор HgNO3 и Hg(NO2)2 в разбавленной HNO3, содержащей примесь HNO2) взаимодействует с
- 18. Рекомендации к проведению опыта К 2 мл концентрированного раствора тирозина прибавляют ~1 мл реактива Миллона встряхивают
- 19. Реакция Гопкинса–Коле Эта реакция определяет аминокислоту триптофан.
- 20. Реакция Гопкинса–Коле Из глиоксиловой кислоты под действием концентрированной серной кислоты сначала получается формальдегид: СО2
- 21. Реакция Гопкинса–Коле формальдегид затем конденсируется с триптофаном: Продукт конденсации окисляется до бис-2-триптофанилкарбинола, который в присутствии минеральных
- 22. Рекомендации к проведению опыта Охладить до 0 °С насыщенного раствора щавелевой кислоты К 2 г порошка
- 23. Реакция Паули (Диазореакция Паули) Эта реакция аминокислоту гистидин.
- 24. Реакция Паули (Диазореакция Паули) при взаимодействии кислого раствора сульфаниловой кислоты с нитритом натрия образуется диазобензолсульфоновая кислота:
- 25. Реакция Паули (Диазореакция Паули) Диазобензолсульфоновая кислота, взаимодействуя с гистидином, дает соединение вишнево-красного цвета: Вернуться
- 27. Скачать презентацию