Спирт и его влияние на организм человека

“Всё есть яд!
Всё есть лекарство
Всё дело в дозе”.
Парацельс
Топливо
Растворитель
Лекарственные препараты
Лаки, краски
Сложные эфиры
Уксусная кислота
Бутадиен -> Каучук
Косметическая промышленность
Спирты в жизни человека
Слабый наркотик
Производство ликероводочных изделий
“аль коголь” (арабское) – одурманивающий

Статистика смертности
Смертность среди мужчин увеличилась в 2,5 раза, среди женщин – в 3 раза.
В России мужчины живут на 18 лет меньше, чем в США и на 12 лет меньше, чем в Европе.
Алкогольная смертность в Сибири составляет
22 % от общего уровня.
В Центральном федеральном округе -12%.
Всего алкоголиков
7 миллионов.

Схема воздействия спирта на человеческую клетку
Молекула
спирта
клетка
жировая оболочка
хромосомы
ядро

МАЛЕНЬКИЙ
РЕБЁНОК
МОЖЕТ ПОГИБНУТЬ
от стакана
ВОДКИ
Смертельная доза
для взрослого
6-8 г спирта
на 1 кг массы
АЛКОГОЛЬ – СМЕРТЕЛЬНЫЙ ВРАГ

Вызывает болезни желудочно-кишечного тракта
Расширение желудка
Разрушает слизистые желудка и кишечника
Разрушает почечный и печеночный эпителий

а) Спирт мембраны клеток.
б) Спирт ферменты.
в) Соприкосновение спирта с эритроцитами вызывает кровяных клеток.
г) Почему спирт обладает дезинфицирующим
свойством?
разрушает
разрушает
свертывание

Изменения в головном мозге
100г вина убивает 500 нейронов
100г пива убивает 3000 нейронов
100г водки убивает 7500 нейронов
Почему «слегка» перебравшие алкоголь на следующее утро ничего не помнят?

Изменения в печени
Примерно 90% спирта временно задерживается в печени, где нарушает выделение желчи, гибнет много печеночных клеток.

!!!
При употреблении этилового спирта более 20-40 граммов в печени образуется уксусный альдегид – основной метаболит спирта, который в 30 раз токсичнее самого алкоголя
УКСУСНАЯ КИСЛОТА
АЦЕТАЛЬДЕГИД
ЭТАНОЛ

Метаболит спирта
Повреждение печени
Цирроз печени
Мутации и уродства эмбрионов

Пивной алкоголизм
Кто пиво пьет больше, у того брюхо толще.
«Ожирение сердца»

Влияние алкоголя на половые функции
до 65% неподвижных сперматозоидов

АРАБСКИЙ УЧЁНЫЙ
XI ВЕКА
АБУЛЬ ФАРАЖ ПИСАЛ:
« ВИНО СООБЩАЕТ КАЖДОМУ, КТО ЕГО ПЬЁТ, ЧЕТЫРЕ КАЧЕСТВА:
СНАЧАЛА ПАВЛИНА,
ПОТОМ ОБЕЗЪЯНЫ,
ЗАТЕМ ЛЬВА
И , НАКОНЕЦ, СВИНЬИ

Басня С. Михалкова «Заяц во хмелю»
Вывод: алкоголь – психотропное вещество, обладает наркотическими свойствами.
Как называются вещества, оказывающие влияние на психику?
Итак, каковы поведенческие эффекты влияния алкоголя на организм?