Иерсиниоз, вызванный бактериями вида Yersinia Enterocolitica

.
Статистические данные по заболеваемости иерсиниозом в Приволжском Федеральном Округе и Оренбургской области
(за период 2017-2020гг)
За период наблюдения прирост заболеваемости иерсиниозом составил более 8%

Цель работы: изучить микробиологию иерсиниоза вызванного, бактериями вида Yersinia Enterocolitica
Задачи:
Изучить морфологические и тинкториальные свойства возбудителя иерсиниоза;
Рассмотреть эпидемиологию, патогенез, основные симптомы, лабораторную диагностику, лечение и профилактику заболевания.

История открытия рода Yersinia (1894 г.)
Александр Эмиль Жан Йерсен
1863-1943 гг
Швейцарский и французский бактериолог
Yersinia Enterocolitica

Морфологические и тинкториальные свойства вида Yersinia Enterocolitica
Семейство: Enterobacteriaceae Род: Yersinia
Толстые короткие палочки с закругленными краями
Расположены одиночно или короткими цепочками.
Грамотрицательные
Спор не образуют
Неподвижны при 37 - 38 °С и подвижны при 22 - 25 °С
Образуют капсулу не всегда
Факультативные анаэробы
Хорошо растут как на простых, так и на обедненных питательными веществами средах
Колонии на агаре бесцветные, округлые, матовые с темно-красным бугорком в центре. Края колоний с небольшими неровностями.
Сохраняет жизнеспособность в широком температурном диапазоне: от 40 до - 3 0 °С.
Температурный оптимум для роста 22-28 °С (психрофилы), оптимальная рН 7,6 – 7,8
О-АГ – 50 сероваров , Н-АГ – 26 серовара, патогенных сероваров 11
Ферментируют углеводы с образованием кислоты без газообразования
Не образуют H2S, не утилизируют цитрат, расщепляют мочевину, некоторые штаммы образуют индол
Микроскопия Yersinia Enterocolitica

Факторы патогенности вида Yersinia Enterocolitica
Факторы адгезии и колонизации:
белки наружной мембраны;
пили;
полисахариды капсулы;
порин, инвазин, адгезин.
Защита Yersinia Enterocolitica фагоцитоза
плазмида 82:48 MDA, R-плазмида
Эндотоксин
цитотоксин, темолабильный энтеротоксин, ЛПС
Экзотоксин
энтеротоксин стимулирует расширение кишечника, его гиперемию и отек, выделение экссудата, общую сосудистую реакцию микроциркуляторного русла
Вирулетность
содержат YPM-, V- и W-антигены вирулентности

Эпидемиология иерсиниоза,
вызванного видом Yersinia Enterocolitica
Источники:
Больное животное, больной человек или бактерионоситель.
Пути передачи:
1. алиментарный (пищевой и водный)
2. контактный
Механизм передачи: фекально-оральный
Восприимчивый коллектив:
– любой человек. В группе риска люди со сниженным иммунитетом и дети

Yersinia
Резервуар возбудителя:
мелкие грызуны;
крупный и мелкий рогатый скот;
почва;
вода ( загрязненная, например, на свинокомплексах);
продукты животного происхождения;
немытые овощи и фрукты.
Эпидемиология иерсиниоза,
вызванного видом Yersinia Enterocolitica

Патогенез иерсиниоза, вызванного видом Yersinia Enterocolitica

Основные симптомы иерсиниоза, вызванного видом Yersinia Enterocolitica
Чаще всего у больных отмечается:
диарея;
боль в животе;
развитием воспалений;
покраснение кожных покровов;
миалгия;
артралгия;
точечная сыпь, напоминающая сыпь при скарлатине – размер пятен может варьироваться в широких пределах;
шелушение в области шеи, лица, конечностей, стопы и ладоней;
тошнота;
желтуха;
аллергические реакции, в том числе и отек Квинке.

Лабораторная диагностика иерсиниоза, вызванного видом Yersinia Enterocolitica
Материал: зависит от клиники и локализации:
испражнения, ликвор, кровь, моча, иногда червеобразный отросток
Материал для исследования помешают в фосфатный буфер и подвергают холодовому обогащению
Методы:
Бактериологический (основной)
Серологический
Иммунологический

1. Бактериологический метод - основной
Посев производят сперва на среды накопления –
фосфатно-буферный раствор
среду с бромтимоловым синим
Затем на плотные среды:
на среду Эндо
буферно-казеиново-дрожжевую среду
Идентификация чистой культуры
2. Серологический метод
1. Осуществляется с помощью РА и РНГА методом парных сывороток.
2. Диагностическим для РА считается титр антител 1:80 и выше, а для РНГА-1:160 и выше.
Определение антител к антигенам иерсиний
3. В экспресс-диагностике иерсиниоза используют РНГА с иммуноглобулиновыми диагностикумами.
3. Иммунологический метод
Иммуноферментный анализ (ИФА)
Среда Эндо

Лечение иерсиниоза, вызванного видом Yersinia Enterocolitica
Цефалоспорины III-IV поколения
Антибактериальные препараты
Фторхинолоны (препараты «первой линии»)

Профилактика иерсиниоза, вызванного видом Yersinia Enterocolitica
Специфическая
Неспецифическая
Специфическая профилактика иерсиниоза не разработана
Соблюдение санитарно - гигиенических правил при приготовлении, хранении и реализации продуктов и водоснабжении
Правила личной гигиены
Ветеринарный и санитарно-микробиологический контроль продуктов животного и растительного происхождения

А знали ли Вы?
Одним из представителей рода Yersinia является также Yersinia pestis
Она возникла в результате мутаций около 10 тыс. лет назад из безобидной псевдотуберкулезной палочки, приобретя дополнительные гены, стала возбудителем опасной болезни - чумы
.
Из всего семейства Yersinia только бактерии Yersinia enterocolitica, способны распространяться через воду
Прежде чем выпустить мясо в продажу, его обязательно подвергают проверке на наличие бактерий рода Yersinia
Бактериям вида Yersinia pseudotuberculosis для размножения необходимо пройти этап развития при пониженной температуре.

Необходимость проведения ветеринарного и санитарно-микробиологического контроля продуктов животного и растительного происхождения, питьевой воды и препаратов крови.
Вывод: