Основы здорового питания

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
Это питание, которое обеспечивает рост, нормальное развитие человека, способствует укреплению здоровья и профилактике заболеваний

ПИЩА – ИСТОЧНИК ЭНЕРГИИ
Человек использует энергию для выполнения всех видов деятельности:
- движение,
- дыхание,
- мышление,
- речь
- сон.

ОСНОВНЫЕ КОМПОНЕНТЫ ПИЩИ
Белки – основной строительный материал клеток. Из них образуются ферменты, многие гормоны
Белки животные:
рыба, мясо, творог, сыр, яйца, птица
Белки растительные:
грибы, горох, бобы, фасоль, орехи, семечки

ОСНОВНЫЕ КОМПОНЕНТЫ ПИЩИ
Жиры - источник энергии, входят в состав клеток, тканей
Жиры растительные:
растительное масло,
рыбий жир, орехи;
Жиры животные:
сливочное масло,
сыр, сметана, сливки.

ОСНОВНЫЕ КОМПОНЕНТЫ ПИЩИ
Углеводы- главный поставщик энергии для работы мышц и других органов. Вместе с белками они образуют ферменты и гормоны

ОСНОВНЫЕ КОМПОНЕНТЫ ПИЩИ
Витамины и минеральные вещества- помогают организму расти и быть здоровыми

При не соблюдении принципов питания, чрезмерном употреблении сахара, жирной пищи возникает риск развития избыточной массы тела (ожирения), сахарного диабета и др. заболеваний.

ОЖИРЕНИЕ
избыточное отложение жира в организме может быть либо самостоятельным заболеванием, либо синдромом, сопровождающим другие заболевания.

САХАРНЫЙ ДИАБЕТ
Это эндокринное заболевание, связанное с нарушением усвоения глюкозы и развивающихся вследствие недостаточности гормона инсулина, в результате чего развивается стойкое увеличение содержания глюкозы в крови.