Слайд 2СОДЕРЖАНИЕ.
Сальмонеллез и сальмонелла.
Скарлатина.
Способы заражения и пути передачи.
Симптомы сальмонеллы.
Симптомы скарлатины.
Течение болезни.
Прогноз и осложнения
![СОДЕРЖАНИЕ. Сальмонеллез и сальмонелла. Скарлатина. Способы заражения и пути передачи. Симптомы сальмонеллы.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1013406/slide-1.jpg)
сальмонеллы.
Прогноз и осложнения скарлатины.
Профилактика сальмонеллы.
Профилактика скарлатины.
Слайд 3САЛЬМОНЕЛЛЕЗ И САЛЬМОНЕЛЛА.
Сальмонеллезом называют тяжелое инфекционное заболевание, вызванное бактерией рода Сальмонелла, при
![САЛЬМОНЕЛЛЕЗ И САЛЬМОНЕЛЛА. Сальмонеллезом называют тяжелое инфекционное заболевание, вызванное бактерией рода Сальмонелла,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1013406/slide-2.jpg)
котором преимущественно поражается желудочно-кишечный тракт.
Сальмонеллы – от грамотрицательные палочки с закругленными концами
Слайд 4ПОНЯТИЕ СКАРЛАТИНА.
Скарлатина – это острое инфекционное заболевание, характеризующееся общей интоксикацией, лихорадкой, ангиной
![ПОНЯТИЕ СКАРЛАТИНА. Скарлатина – это острое инфекционное заболевание, характеризующееся общей интоксикацией, лихорадкой,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1013406/slide-3.jpg)
и точечной сыпью по всему телу.
Слайд 5СПОСОБЫ ЗАРАЖЕНИЯ И ПУТИ ПЕРЕДАЧИ.
Источники инфекции:
больной человек и бактерионоситель;
теплокровные животные: рогатый скот,
![СПОСОБЫ ЗАРАЖЕНИЯ И ПУТИ ПЕРЕДАЧИ. Источники инфекции: больной человек и бактерионоситель; теплокровные](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1013406/slide-4.jpg)
овцы, свиньи, грызуны и даже домашние животные;
птицы, у которых инфицироваться могут и яйца, и мясо;
рыбы;
пресмыкающиеся.
Заражение происходит воздушно-капельным путем, иногда контактно-бытовым (через игрушки или предметы обихода).
Слайд 6СИМПТОМЫ САЛЬМОНЕЛЛЫ.
В зависимости от лидирующей симптоматики, выделяют несколько форм болезни.
Гастроинтестинальная форма
утомляемость;
может быть
![СИМПТОМЫ САЛЬМОНЕЛЛЫ. В зависимости от лидирующей симптоматики, выделяют несколько форм болезни. Гастроинтестинальная](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1013406/slide-5.jpg)
потеря сознания;
головокружение;
боль в верхней части живота;
головная боль.
Генерализованная форма:
Тифоподобный вариант
Развивается болезнь остро: резко повышается температура тела, появляется озноб, тошнота, рвота, понос.
Септикопиемический вариант
Начало острое, когда у человека повышается температура до высоких цифр, появляется озноб. Поноса и рвоты почти нет.
Слайд 7СИМПТОМЫ СКАРЛАТИНЫ.
Инкубационный период продолжается от 1 до 12 дней. Заболевание начинается остро.
![СИМПТОМЫ СКАРЛАТИНЫ. Инкубационный период продолжается от 1 до 12 дней. Заболевание начинается](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1013406/slide-6.jpg)
Температура тела повышается до 38-39оС. Наблюдаются слабость, головная боль, боли в горле при глотании. К концу первого дня болезни на шее и верхней части туловища появляется обильная точечная сыпь в виде выступающих над уровнем кожи сливающихся красных пятнышек размером 1-2 мм, которая быстро распространяется по всему телу. Сыпь наиболее интенсивна в области кожных складок локтевых сгибов и подмышечных впадин. Часто она сопровождается зудом. Лицо больного «пылает», но вокруг рта и носа остается бледный ободок (носогубный треугольник) неповрежденной кожи. Язык под влиянием токсинов приобретает насыщенный красный цвет с выступающими сосочками («малиновый» язык).
Слайд 8ТЕЧЕНИЕ БОЛЕЗНИ.
Скарлатина: Температура тела остается повышенной и сыпь держится 2-4 дня, затем
![ТЕЧЕНИЕ БОЛЕЗНИ. Скарлатина: Температура тела остается повышенной и сыпь держится 2-4 дня,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1013406/slide-7.jpg)
постепенно исчезают. С 5-6 дня болезни на месте бывшей сыпи возникает шелушение кожи, которое продолжается 2-3 недели.
Сальмонеллы:
легкого течения: температура невысокая, рвота однократная, понос – в сутки – не более 5 раз, длится 1-3 дня
средней тяжести: температура поднимается до 38-39°C, понос сохраняется до 7 дней, повторяется до 10 раз/сутки. В этом случае может развиваться падение артериального давления, обезвоживание
тяжелого течения: температура выше 39°C, стул обильный или более 10 раз/сутки. Развивается обезвоживание, при длительном его существовании может развиться поражение почек.
Слайд 9ПРОГНОЗ И ОСЛОЖНЕНИЯ САЛЬМОНЕЛЛЫ.
К осложнениям болезни относятся:
Коллапс.
Шоки: гиповолемический (от обезвоживания) и септический
![ПРОГНОЗ И ОСЛОЖНЕНИЯ САЛЬМОНЕЛЛЫ. К осложнениям болезни относятся: Коллапс. Шоки: гиповолемический (от](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1013406/slide-8.jpg)
(при распаде бактерий).
Нарушение свертывания крови.
Токсическое поражение мозга.
Желудочно-кишечное кровотечение.
Панкреатит.
Поражение печени, почек.
Слайд 10ПРОГНОЗ И ОСЛОЖНЕНИЯ СКАРЛАТИНЫ.
Осложнения скарлатины можно разделить на две группы ранние и
![ПРОГНОЗ И ОСЛОЖНЕНИЯ СКАРЛАТИНЫ. Осложнения скарлатины можно разделить на две группы ранние](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1013406/slide-9.jpg)
поздние.
Ранние осложнения связанны с распространением инфекции на соседние ткани.Это могут быть отиты (воспаление среднего уха), синуситы и др.
Поздние осложнения обусловлены развитием иммунных нарушений, таких как ревматизм, гломерулонефрит и др. Нужно отметить, что наиболее опасные и тяжелые поздние аллергические осложнения скарлатины развиваются в основном в случаях неправильного лечения скарлатины
Слайд 11ПРОФИЛАКТИКА САЛЬМОНЕЛЛЫ.
Сальмонелла погибает:
при нагревании до 70°C – за 30 минут;
при кипячении воды
![ПРОФИЛАКТИКА САЛЬМОНЕЛЛЫ. Сальмонелла погибает: при нагревании до 70°C – за 30 минут;](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1013406/slide-10.jpg)
или молока – мгновенно;
при варке мяса – зависит от его толщины (20-сантиметровая толщина куска весом в 2,5 кг – только через 2,5 часа);
при варке яиц – через 10 минут;
при подогревании пищи необходима температура 75°C и экспозиция – 10 минут;
хлорные растворы убивают микроб только за полчаса.
Слайд 12ПРОФИЛАКТИКА СКАРЛАТИНЫ.
Больной скарлатиной должен быть изолирован в отдельной комнате, ему следует выделить
![ПРОФИЛАКТИКА СКАРЛАТИНЫ. Больной скарлатиной должен быть изолирован в отдельной комнате, ему следует](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1013406/slide-11.jpg)
отдельную столовую посуду, полотенце. Изоляция больного прекращается после выздоровления, но не ранее 10 дней от начала болезни.