Фесиваль-конкурс Вкус и польза постных блюд
Плюсы и минусы постного меню Плюсы для организма: Высокое содержание пищевой клетчатки, жирных кислот, витамина C и тд. Нормализация работы желудочно-кишечника тракта. Очистка от шлаков и лишней жидкости Минусы для организма: Низкое содержание белков, насыщенных жиров, жирных кислот. Ухудшение состояния кожи, волос, ногтей, мышц История гречневой крупы Сама история гречки начинается в Северной Индии и Непале, где её называют «чёрным рисом». На западных отрогах Гималаев сосредоточены дикие формы растения. Гречиха введена в культуру более 5 тысяч лет назад. Записи о самом блюде почти не сохранились, но существуют некоторые документы рассказывающие о том как питалось простое население этой страны, люди обрабатывающие поля были бедными и все что могли позволить себе это "черный рис" и то что найдут сами, уже из этого они делали своего рода котлетки и поджаривали их на плите в целом получалась хорошая белковая пища практически за бесценок.