Знакомство с витаминами
Что такое витамины? Витамины – это особые вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма человека и хорошего самочувствия. Без участия витаминов в организме не могут протекать процессы обмена веществ. А еще витамины увеличивают работоспособность и способствуют скорейшему выздоровлению. Витамин А Витамин А -регулирует нормальный рост, улучшает зрение, кожу, волосы. Содержится в животных продуктах, имеющих в своем составе жир: в масле, сыре, молоке, в рыбе, печени. Кроме того, морковь, плоды шиповника, салат, сладкий перец содержат провитамин А (ретинол), который в организме в сочетании с жиром превращается в витамин А. Поэтому морковь рекомендуется употреблять с ложечкой сметаны, а если вы съели морковку прямо с грядки, то пользы от нее будет мало .