могут служить традиции селькупов, которые живут в среднем течении реки Таз, вокруг районного центра – поселка Красноселькуп. До революции селькупы, также как и ханты, занимались охотой и рыболовством, а некоторые их семьи кочевали с оленями.
Питались селькупы в основном соленой рыбой и юколой – вяленной на специальных вешалах из жердей, а из сушеной делали муку – порсу. Из голов, костей, внутренностей, то есть отходов от приготовления порсы и юколы, в больших котлах вытапливали жир и хранили для еды. Из рыбьих желчных пузырей вытапливали желчь, которой обрабатывали замшу.
Из осетровых пузырей варили клей, который употребляли при изготовлении луков и лыж.
Из рыбьих шкурок шили непромокаемые мешки для хранения продуктов, а в более ранние времена – одежду и обувь. Такое ведение хозяйства можно назвать, применяя современные термины, безотходным.
В настоящее время все больше газа, сжигаемого в факелах, используется для производства бензина и выработки электроэнергии.