9260cbe975e6b77e67b1d7481dbedd76

ПЕРВИЧНАЯ ОЦЕНКА
Оценка соотношения показателей: возраст, рост и массу тела (обычную и в момент обследования).
Оптимальные значения индекса Кетле для мужчин и женщин [ВОЗ, 1985]
Формула расчета индекса массы тела

ПЕРВИЧНАЯ ОЦЕНКА

ПРОБЛЕМЫ ПАЦИЕНТА

ЦЕЛИ СЕСТРИНСКОГО УХОДА

СЕСТРИНСКИЙ УХОД
Важно обучить пациента и его родственников принципам рационального адекватного диетического питания.
В некоторых случаях к этому процессу необходимо привлекать врача-диетолога.

СОЗДАНИЕ БЛАГОПРИЯТНОЙ ОБСТАНОВКИ ВО ВРЕМЯ ЕДЫ
в помещении должно быть чисто, светло;
человек должен принимать пищу в определённое время;
нужно дать возможность пациенту вымыть руки и удобно сесть (если пациент принимает пищу в постели, следует помочь ему занять высокое положение Фаулера);
горячая пища должна быть горячей, холодная - холодной;
компоненты протёртой пищи не перемешивать, в некоторых случаях протёртой пище можно придавать полужидкую консистенцию.
Оказывая помощь во время приёма пищи или питья, необходимо предугадать, в чём нуждается пациент.
Размещение пациента в положении Фаулера

ЕСЛИ ТЯЖЕЛОБОЛЬНОЙ НЕ МОЖЕТ САМОСТОЯТЕЛЬНО УПОТРЕБЛЯТЬ ДОСТАТОЧНОЕ КОЛИЧЕСТВО ЖИДКОСТИ, В ОБЯЗАННОСТИ МЕДИЦИНСКОЙ СЕСТРЫ ВХОДИТ:

ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ СЕСТРИНСКОГО УХОДА
Итоговую оценку удовлетворения потребности пациента в питании производят, определив его массу тела и сравнив её с идеальной.