Агрегатные состояния вещества.

Существуют ли твёрдые тела?
Этот вопрос может вызвать недоумение.
Ведь окружающий нас мир полон твёрдых тел, например деревянная доска, стальной прут.

И всё же деревянная доска хотя бы немного, но прогнётся под тяжестью севшего на неё человека.
Стальной прут сложно растянуть руками, однако не невозможно: мастер настраивает рояль, натягивая металлические струны.

Тело называется твёрдым, если сохраняет свою форму. То есть расстояние между любыми точками твёрдого вещества остаётся неизменным, чтобы с ним не происходило.
Абсолютно твердых тел в природе нет, но при описании многих явлений можно пренебречь изменениям формы и пользоваться моделью твёрдого тела.

Газообразное состояние вещества.
В течении долгого времени единственным газообразным веществом, известным людям, был воздух.

Сложный состав воздуха был установлен лишь во второй половине XVIII в. Вскоре после открытия азота (1772г.) и кислорода (1774г.) французский химик Антуан Лоран Лавуазье (1743-1794) доказал, что оба газа входят в состав воздуха.

Основное свойство газов заключается в следующем: они не имеют собственной формы и равномерно заполняют весь доступный им объём.
Объясняется такое свойство тем, что частицы газа совершают хаотическое и почти свободное движение в пространстве, меняя свою скорость лишь при столкновении друг с другом или со стенками сосуда , в котором находится газ.
Именно это и послужило причиной того, что соответствующее состояние вещества было названо голландским естествоиспытателем Яном Баптистом ван Гельмонтом (1579-1644) «газом» (греч. «хаос»).

Жидкое состояние вещества.
Жидкость по своим свойствам занимает промежуточное место между двумя другими агрегатными состояниями вещества – твердым и газообразным.
Жидкости присущи некоторые свойства и твердого тела (свой объем, обладает определенной прочностью на разрыв сохраняемых ), и газа (принимает форму сосуда в котором находится).
Молекулы в жидкости расположены почти вплотную друг к другу, причем упорядоченно, так что можно говорить о существовании в жидкости ближнего порядка.
Основное свойство жидкости – текучесть – древнегреческий философ Эпикур объяснил тем, что она состоит из крупных и гладких частиц, не способных зацепляться друг за друга. Аргументы в пользу этой точки зрения можно найти в поэме римского ученого Тита Лукреция (I в. до н.э.) «О природе вещей». В ней автор объясняет текучесть жидкости, сравнивая ее поведение с поведением сыпучих тел:
…Ибо, как вода, растекается
горсточка мака
Круглые зёрна его не держатся,
вместе сплотившись,
А по наклону бегут
от малейшего их сотрясения.

Плазменное состояние вещества
Увеличивая температуру газа при фиксированном давлении, можно добиться того, что его молекулы при столкновениях начнут «разбивать» друг друга на ионы и электроны. В результате образуется плазма. Она представляет собой частично или полностью ионизованный газ, характеризующийся практически одинаковой плотностью положительных и отрицательных зарядов.
В состоянии плазмы находится большая часть вещества Вселенной. Плазму с температурой t <`100000 C называют низкотемпературной (плазма газовых разрядов, пламя, верхние слои атмосферы Земли, звёздные атмосферы, межзвездная среда и галактические туманности), а плазму с температурой t > 1000000 C – горячей или высокотемпературной (она существует в недрах Солнца и других звезд).
В то время как горячая плазма стала предметом интенсивного изучения лишь во второй половине XX в., низкотемпературная плазма (в виде обычного огня) находиться в центре внимания философов уже 2,5 тыс.лет. С тех пор на протяжении нескольких столетий она рассматривалась учеными в качестве одного из четырех элементов нашего мира. «Пламя, - писал Р.Бойль, - самое горячее тело, какое мы знаем, состоит из частиц, колеблющихся столь бурно, что они постоянно и быстро летают повсюду стаями и рассеивают или разрушают все горючие тела, какие они встречают на своем пути».
Плазму и сейчас нередко называют четвертым состоянием вещества. В отличие от обычного (не ионизованного) газа между ее частицами существует значительное взаимодействие. Обусловленное наличием у них электрических зарядов. Благодаря этому взаимодействию характер движения частиц в плазме резко отличается от того, что свойствен нейтральным молекулам газа.