Белорусская кухня

Национальная кухня Беларуси развивалась не один десяток лет. В основу блюд белорусской кухни входят такие продукты, как: зелень овощи, грибы, разнообразные бобовые, злаки (основной рацион из каш), фрукты и ягоды, а так же различные специи и приправы. Ну, и, конечно же, должное внимание стоит уделить картофелю.

С XVIII столетия в питании белорусов главное место занял картофель, который стал повседневной пищей, и который по сегодняшний день пользуется популярностью на Беларуси. Так как белорусы употребляли очень много картофеля в различных блюдах, в народе их называют «Бульбяшами» (т.к. картофель в переводе с русского на белорусский «Бульба»). Насчитывается более чем 200 блюд из картофеля, поэтому-то и называют его на Беларуси вторым хлебом.

Драники
Рецепты
моей семьи :
белорусская кухня

Способ
приготовления:
Помните о правилах безопасного поведения при обращении с ножом