Мясо Мангал. Игра, Миссия или Бизнес?

Май 2019
Выручка за месяц составила 1 млн 532 тыс рублей.
А какова структура этой выручки?

Напитки
Coca-Cola 0.5 пэт отсутствует с 14.12.2018 !!! (продажи зимой – 12шт/месяц)

Напитки

Рыба и морепродукты (выручка – 77т.р.)

Рыба и морепродукты (выручка – 77т.р.)
Ассортимент и выкладка –
no vagina no reda cagorta

Рыба и морепродукты (выручка – 77т.р.)
Морозильник занимает лучшее место – у кассы.
На 9т.р. рублей продаж – 3600р прибыли
В июне – 1400р прибыли
Затраты электроэнергии – 550вт/час (среднее для лета)
В месяц – 396 кВт/ч энергии на морозильник
Цена кВт/ч в мае – 9.52р
Итого затраты в мае на морозильник: 3 770р.
Итого мы заплатили 170р + аренда площади просто ради того, чтобы морозильник постоял на своем месте.
Стоимость самого морозильника, его декора и наполнения – не учтена.

Рыба и морепродукты – предлагаю:
На текущий момент морозильник с рыбой убыточен, его необходимо убирать;
На его место можно:
Передвинуть морепродукты к пиву, улучшив ассортимент и нагнув продавцов активно предлагать их всем, кто берет пиво;
Поставить ларь с мороженым (оптимально на лето) – для обеспечения сопоставимой с рыбой прибыльностью, достаточно продавать 3 мороженых уровня «Коровка из Кореновки» в день;