Холодные бутерброды

Ёжики

Необходимые продукты:
хлеб пшеничный - 4 ломтика
яйца - 2 шт.
гвоздика - 8 бутонов
1. Яйца положите в холодную воду, доведите ее до кипения. Варите яйца 10 минут, затем сразу переложите в холодную воду, выдержите 5–10 минут.
2. Очистите яйца от скорлупы.
3. Острым ножом разрежьте яйца вдоль пополам.

4. Морковь нарежьте ломтиками. Из ломтиков выемками вырежьте «колючки».
5. Ломтики хлеба смажьте маслом или майонезом.
6. Посыпьте смазанные ломтики хлеба рубленой зеленью.
7. На каждый ломтик хлеба уложите по половинке яйца срезом вниз.