Издержки производства и себестоимость продукции

ПОНЯТИЕ ИЗДЕРЖЕК И СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ (РАБОТ, УСЛУГ) И ЕЕ ЗНАЧЕНИЕ НА ПРЕДПРИЯТИИ
Издержки – это денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием своей производственной деятельности.

В СТРАНАХ С РАЗВИТЫМИ РЫНОЧНЫМИ ОТНОШЕНИЯМИ СУЩЕСТВУЮТ ДВА ПОДХОДА К ОЦЕНКЕ ИЗДЕРЖЕК: БУХГАЛТЕРСКИЙ И ЭКОНОМИЧЕСКИЙ.
Бухгалтерские издержки представляют собой стоимость израсходованных ресурсов, измеренную в фактических ценах их приобретения. Это издержки, представленные в виде платежей за приобретаемые ресурсы (сырье, материалы, амортизация, труд и т.д.).
Экономические издержки – это количество (стоимость) благ ( продуктов, товаров, ценностей), от которых следует отказаться или которыми следует пожертвовать, чтобы получить какое-то количество требуемого (заданного, запланированного к производству) продукта.

ДЛЯ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ЭКОНОМИКИ ХАРАКТЕРЕН БУХГАЛТЕРСКИЙ ПОДХОД К ОЦЕНКЕ ИЗДЕРЖЕК. ЕСЛИ ПРИНЯТЬ ЭТО ВО ВНИМАНИЕ, ТО ТЕРМИНЫ «ИЗДЕРЖКИ» И «ЗАТРАТЫ» МОЖНО СЧИТАТЬ СИНОНИМАМИ.
Себестоимость продукции (работ, услуг) – это выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия на производство и сбыт продукции (работ, услуг).
Себестоимость продукции – емкая, многообразная и динамичная экономическая категория. Она является важнейшим качественным показателем, который показывает, во что обходится предприятию производство и сбыт продукции. Чем ниже себестоимость, тем выше прибыль и, соответственно, рентабельность производства.

ИСЧИСЛЕНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ НЕОБХОДИМО ДЛЯ РЕШЕНИЯ СЛЕДУЮЩИХ ЗАДАЧ:
оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики;
определения рентабельности производства и отдельных видов продукции;
осуществления внутрипроизводственного хозрасчета;
выявления резервов снижения себестоимости продукции;
определения цен на продукцию;
расчета экономической эффективности внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий;
обоснования решения о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших изделий и т.д.

КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И РЕАЛИЗАЦИЮ ПРОДУКЦИИ (РАБОТ, УСЛУГ)
По функциям деятельности предприятия в системе управления производством затраты подразделяются на: снабженческо-заготовительные, производственные, коммерческо-сбытовые, организационно-управленческие.
По экономической роли в процессе производства продукции (технико-экономическому назначению) затраты подразделяются на основные и накладные.
По способу включения в себестоимость продукции затраты подразделяются на прямые и косвенные.
По составу затраты подразделяются на одноэлементные и комплексные.

Учет по видам затрат классифицирует и оценивает ресурсы, использованные в процессе производства и реализации продукции, по данному признаку затраты классифицируют по статьям калькуляции и экономическим элементам.
По месту возникновения затраты группируются и учитываются по производствам, цехам, участкам, отделам и другим структурным подразделениям предприятия, т.е. по центрам ответственности.
Завершающим этапом является группировка и учет по носителям затрат, т.е. продукции, работам, услугам с целью определения их себестоимости.

ДЛЯ ДОСТИЖЕНИЯ ЖЕЛАЕМЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ НЕОБХОДИМО ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ИНФОРМАЦИЕЙ О ЗАТРАТАХ, ИСПОЛЬЗУЯ РАЗЛИЧНЫЕ МЕТОДЫ ИХ ГРУППИРОВКИ И ОБОБЩЕНИЯ.
В ЭТИХ УСЛОВИЯХ ВАЖНОЕ ЗНАЧЕНИЕ ИМЕЕТ ГРУППИРОВКА ЗАТРАТ ПО ОТНОШЕНИЮ К ОБЪЕМУ ПРОИЗВОДСТВА. ПО ДАННОМУ ПРИЗНАКУ ЗАТРАТЫ ПОДРАЗДЕЛЯЮТСЯ НА ПОСТОЯННЫЕ И ПЕРЕМЕННЫЕ.
Постоянные затраты не зависят от динамики объема производства и реализации продукции, то есть не изменяются при изменении объема производства.
Одна их часть связана с производственной мощностью предприятия (амортизация, арендная плата, заработная плата управленческого персонала на повременной оплате и общехозяйственные расходы), другая – с управлением и организацией производства и сбыта продукции (затраты на исследовательские работы, рекламу, на повышение квалификации работников и т.д.).
Постоянные затраты, рассчитанные на единицу продукции, изменяются при изменении объема производства.
Переменные затраты зависят от объема и изменяются прямо пропорционально изменению объема производства (или деловой активности) компании. По мере его повышения растут и переменные затраты, и наоборот (например, заработная плата производственных рабочих, изготавливающих определенный вид продукции, затраты сырья и материалов).
Переменные затраты, рассчитанные на единицу продукции, представляют собой постоянную величину.

ГРУППИРОВКА ЗАТРАТ ПО ЭКОНОМИЧЕСКИМ ЭЛЕМЕНТАМ И СТАТЬЯМ КАЛЬКУЛЯЦИИ
Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции, регламентируется соответствующими нормативными актами.
Установлен единый для всех предприятий перечень экономически однородных элементов затрат:
- материальные затраты;
- затраты на оплату труда;
- отчисления с фонда оплаты труда;
- амортизация основных фондов;
- прочие затраты.

Под экономическим элементом затрат принято понимать экономически однородный вид затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг), который на уровне предприятия невозможно разложить на отдельные составляющие.
Группировка затрат по экономическим элементам является объектом финансового учета и показывает, что именно израсходовано на производство продукции, каково соотношение отдельных элементов в общей сумме затрат. Она позволяет определять и анализировать структуру текущих издержек производства и обращения. Для проведения такого рода анализа необходимо рассчитать удельный вес того или иного элемента в общей сумме затрат.

ДЛЯ ИСЧИСЛЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ОТДЕЛЬНЫХ ВИДОВ ПРОДУКЦИИ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ ИСПОЛЬЗУЮТ ГРУППИРОВКУ ЗАТРАТ ПО СТАТЬЯМ КАЛЬКУЛЯЦИИ.
1) сырье и основные материалы;
2) возвратные отходы (вычитаются);
3) покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних организаций;
4) топливо и энергия на технологические цели;
5) заработная плата основных производственных рабочих;
6) отчисления с фонда оплаты труда;
7) расходы на подготовку и освоение производство (в соответствии с нормативными документами).
8) общепроизводственные расходы (цеховые расходы; расходы на содержание и эксплуатацию оборудования);
9) общехозяйственные расходы;
10) потери от брака;
11) прочие производственные расходы;
12) внепроизводственные или коммерческие расходы.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ БЕЗУБЫТОЧНОГО ОБЪЕМА ПРОДАЖ
Точка безубыточности – это минимальная величина продаж готовой продукции в натуральном и денежном выражении, при которой предприятие выходит на самоокупаемость.
С ее помощью предприятие определяет, с какой суммы выручки, поступившей на счет компании, продажи становятся рентабельными (начинают приносить доход);
Расчет точки самоокупаемости или безубыточного объема продаж дает возможность контроля минимального уровня поступлений на счет, ниже которого производство будет убыточно;
Точка безубыточности показывает минимальную цену продажи, снижать которую (при прочих равных условиях) не рекомендуется.
Графически определение точки безубыточности можно рассмотреть на примере рисунка 1.

Линия ОВ отражает изменение выручки от продаж. Образуется прямая зависимость – с ростом объема продаж растет и выручка.
Линия AD показывает изменение постоянных затрат, она параллельна оси абсцисс.
Линия АС отражает изменение совокупных затрат.
Точка пересечения линий ОВ и АС определяет тот объем продаж Qc, при котором выручка становится равна совокупным затратам предприятия.

ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ СНИЖЕНИЯ ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА
В практике хозяйственной деятельности промышленных предприятий различают источники и факторы снижения себестоимости.
Важнейшими источниками снижения затрат на производство и реализацию продукции являются:
1. Повышение производительности труда темпами, опережающими рост средней заработной платы
2. Уменьшение затрат на материалы, топливо, электроэнергию
3. Сокращение административно-управленческих расходов
4. Сокращение и ликвидация непроизводительных расходов и потерь.