Мачанка з блінамі

Каб прыгатаваць бліны вам спатрэбіцца:
Прасеяная мука
Кефір ці сыроватка
Соль, сода
2 яйкі
1 сталовая лыжка алею
Прадукты злучыць, добра
размяшаць
да стану густой смятаны.
Смажыць на змазанай алеем
разагрэтай патэльні

Каб прыгатаваць мачанку вам спатрэбіцца:
Каўбаса «Пальцам піханая» – 500 грам
Смятана – 1 шклянка
Булён мясны – 1 шклянка
Мука – 1 сталовая лыжка
Перац, соль
Алей для смажання

Прыгатаванне
Абсмажыць каўбасу на разагрэтым алеі з двух бакоў. Перакласці ў гаршчок.
На патэльню пакласці трохі масла і муку. Пастаянна памешваючы, абсмажыць муку. Уліць булён і добра перамяшаць. Дадаць смятану, соль і перац.
Сметанковым соусам заліць каўбасу і паставіць у разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 5 хвілін.
Перад падачай пасыпаць
зелянінай.