Слайд 2
БАКТЕРИИ - обширная группа одноклеточных микроорганизмов, характеризующихся отсутствием окруженного оболочкой клеточного ядра.
![БАКТЕРИИ - обширная группа одноклеточных микроорганизмов, характеризующихся отсутствием окруженного оболочкой клеточного ядра.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/341130/slide-1.jpg)
Слайд 3Бактерии
Использование
в химической
промышленности
Производство
пищевых продуктов
Производство
антибиотиков
Участие в круговороте
веществ
Молочнокислые бактерии
Производство гормонов,
антигенов,
антител
![Бактерии Использование в химической промышленности Производство пищевых продуктов Производство антибиотиков Участие в](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/341130/slide-2.jpg)
и
других белков
Слайд 4Молочнокислые бактерии
Молочная кислота
В ее присутствии не
способны развиваться
гнилостные микробы
Луи Пастер
![Молочнокислые бактерии Молочная кислота В ее присутствии не способны развиваться гнилостные микробы Луи Пастер](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/341130/slide-3.jpg)
Слайд 5Продукты, содержащие молочнокислые бактерии:
Кефир
Ряженка
Сметана
Творог
Йогурт
Простокваша
Влияние молочнокислых бактерий на организм человека
1. Подавление роста вредных
![Продукты, содержащие молочнокислые бактерии: Кефир Ряженка Сметана Творог Йогурт Простокваша Влияние молочнокислых](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/341130/slide-4.jpg)
микрооганизмов и стимуляция иммунитета.
2. Продуцирование витаминов.
3. Восстановление биопленки, выстилающей слизистую желудочно-кишечного тракта.
4. Стимуляция нормальной микрофлоры, нейтрализация токсинов.
5. Участие в ферментативных и гормональных реакциях.