Слайд 2Изучая иностранный язык, каждый ученик должен овладевать не только языковыми и речевыми
![Изучая иностранный язык, каждый ученик должен овладевать не только языковыми и речевыми](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/877198/slide-1.jpg)
навыками и умениями, но также приобщаться к культуре, традициям и реалиям страны изучаемого языка.
Целью данной работы является рассмотрение и изучение особенностей немецкой национальной кухни.
Слайд 3Задачи проекта:
Найти и изучить источники о немецкой кухне;
Познакомиться с рецептами приготовления традиционных
![Задачи проекта: Найти и изучить источники о немецкой кухне; Познакомиться с рецептами](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/877198/slide-2.jpg)
национальных немецких блюд;
Изготовить буклет с рецептами национальных немецких блюд
Слайд 4 Немецкая кухня
В мире Германия славится не только своими добротными
![Немецкая кухня В мире Германия славится не только своими добротными и престижными](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/877198/slide-3.jpg)
и престижными автомобилями, но и необычной кухней.
Слайд 5Региональные особенности
В немецкой кухне нет единства, у каждого региона есть свои особенности.
![Региональные особенности В немецкой кухне нет единства, у каждого региона есть свои](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/877198/slide-4.jpg)
Обилием оригинальных блюд
в местной кухне отличаются южные районы Баварии и Швабии.
Слайд 6 Регионы
В пище немцев до настоящего времени сохраняются некоторые территориальные различия, связанные
![Регионы В пище немцев до настоящего времени сохраняются некоторые территориальные различия, связанные](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/877198/slide-5.jpg)
с особенностями хозяйства и климата.
Слайд 7 Особенности регионов
Свинина с бобами и картофелем, свиное сало, жирные бобовые супы,
![Особенности регионов Свинина с бобами и картофелем, свиное сало, жирные бобовые супы,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/877198/slide-6.jpg)
ржаной хлеб - обычные блюда в одном районе.
Мучные блюда, особенно лапша, клецки, распространены на юге.
Слайд 8 Особенности регионов
Население центральных районов очень любит картофель во всех видах: отварной,
![Особенности регионов Население центральных районов очень любит картофель во всех видах: отварной,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/877198/slide-7.jpg)
жареный, в виде клецек в супах.
Слайд 9 Особенности регионов
В другом часто едят каши и лепешки из гречневой крупы
![Особенности регионов В другом часто едят каши и лепешки из гречневой крупы](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/877198/slide-8.jpg)
и муки; традиционные сладкие кушанья - кисели и супы из ягод.
Слайд 10Традиционная немецкая кухня
Немцы ценят обычаи и следуют им неукоснительно. Традиции они любят,
![Традиционная немецкая кухня Немцы ценят обычаи и следуют им неукоснительно. Традиции они](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/877198/slide-9.jpg)
а их великое множество, хотя большинство скорее местного, чем национального происхождения.
Слайд 11
По традиции, немцы садятся за обеденный стол не менее пяти
![По традиции, немцы садятся за обеденный стол не менее пяти раз в день.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/877198/slide-10.jpg)
раз в день.
Слайд 12Завтрак
Традиционный немецкий завтрак состоит из хлебцев или булочек с вареньем или медом,
![Завтрак Традиционный немецкий завтрак состоит из хлебцев или булочек с вареньем или](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/877198/slide-11.jpg)
колбасы или ветчины, сыра, а также фруктов, вареных яиц, йогурта, творога, овсяных хлопьев, чая или кофе.
Слайд 13 Традиционный обед
Обед состоит из нескольких блюд. Вначале подают закуски, затем суп,
![Традиционный обед Обед состоит из нескольких блюд. Вначале подают закуски, затем суп,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/877198/slide-12.jpg)
основное блюдо (картофель, мясо, овощи), гарнир, а завершает обед десерт.
Слайд 14 Ужин
На ужин, который приходится на 5-6 часов вечера, обычно подают
![Ужин На ужин, который приходится на 5-6 часов вечера, обычно подают холодные блюда.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/877198/slide-13.jpg)
холодные блюда.
Слайд 15 Мясо
Свинина и говядина являются основными сортами мяса, потребляемого в Германии.
![Мясо Свинина и говядина являются основными сортами мяса, потребляемого в Германии. Особо](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/877198/slide-14.jpg)
Особо популярна в Германии свинина. Средний немец потребляет в год 84 кг мяса
Считается, что в Германии производится более 1500 различных видов колбас.
Слайд 16Овощи
Овощи употребляются в составе густых супов-пюре или в отварном виде в
![Овощи Овощи употребляются в составе густых супов-пюре или в отварном виде в](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/877198/slide-15.jpg)
качестве гарнира. При этом наибольшее распространение в Германии получили картофель, морковь, шпинат, горох, бобы и различные сорта капусты, кроме этого в немецкой кухне часто используются различные сорта салата, помидоры и огурцы.
Слайд 18 Пиво
Национальный немецкий напиток - пиво. Этому древнему напитку
![Пиво Национальный немецкий напиток - пиво. Этому древнему напитку даже посвящен фестиваль, проходящий ежегодно осенью, Октоберфест.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/877198/slide-17.jpg)
даже посвящен фестиваль, проходящий ежегодно осенью, Октоберфест.
Слайд 19 Октоберфест
Октоберфест — самое большое народное гуляние в мире. Он привлекает
![Октоберфест Октоберфест — самое большое народное гуляние в мире. Он привлекает каждый](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/877198/slide-18.jpg)
каждый год около 6 млн. посетителей, приезжающих в Мюнхен со всех частей Баварии и Германии, а также из других стран.
Слайд 20 Октоберфест
Праздник проводится в середине сентября — начале октября на лугу Терезы
![Октоберфест Праздник проводится в середине сентября — начале октября на лугу Терезы](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/877198/slide-19.jpg)
— в центре Мюнхена, неподалёку от Главного вокзала. Его продолжительность в среднем составляет 16 дней.
Праздник отличается большим количеством пивных палаток и разнообразных аттракционов.
Слайд 21 Кофе
Кофе подаётся не только на завтрак, но и во второй половине
![Кофе Кофе подаётся не только на завтрак, но и во второй половине дня с десертом.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/877198/slide-20.jpg)
дня с десертом.
Слайд 22 Вино
Живущие на юге и юго-западе Германии немцы очень уважительно относятся
![Вино Живущие на юге и юго-западе Германии немцы очень уважительно относятся к вину.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/877198/slide-21.jpg)
к вину.
Слайд 23
Хлеб
В Германии насчитывается около 300—600 различных сортов хлеба. О важности хлеба в
![Хлеб В Германии насчитывается около 300—600 различных сортов хлеба. О важности хлеба](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/877198/slide-22.jpg)
немецкой кухне свидетельствуют и такие слова, как Abendbrot (ужин, буквально «вечерний хлеб»), и Brotzeit (закуска, буквально «хлебное время»). в городе Ульме существует Музей Хлеба, посетители которого могут ознакомиться с историей и технологией хлебопечения.
Слайд 26Из сладких блюд популярны фруктовые салаты из мелко нарезанных плодов, которые посыпают
![Из сладких блюд популярны фруктовые салаты из мелко нарезанных плодов, которые посыпают](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/877198/slide-25.jpg)
сахарной пудрой и поливают фруктовыми соусами или сиропами (подают их в сильно охлажденном виде);
Компоты, кисели, желе, муссы, всевозможные запеканки с фруктовыми соусами, мороженое, фрукты и обязательно натуральный кофе с молоком.
Слайд 27Выпечка:
Яблочный штрудель – по истине национальная гордость Германии
Пирогов и тортов
![Выпечка: Яблочный штрудель – по истине национальная гордость Германии Пирогов и тортов вообще несметное количество.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/877198/slide-26.jpg)
вообще несметное количество.
Слайд 28С тех пор, как в 1920-х годах в стране появились первые иностранные
![С тех пор, как в 1920-х годах в стране появились первые иностранные](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/877198/slide-27.jpg)
кафе — кафе-мороженое, популярным десертом в Германии стало мороженое.
Слайд 29 Вывод:
История немецкой кухни показывает, что она появилась по сравнению с
![Вывод: История немецкой кухни показывает, что она появилась по сравнению с другими](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/877198/slide-28.jpg)
другими странами недавно (1948 год). Но не смотря на это она расцвела. Современная немецкая кухня насчитывает тысячи разных рецептов, которые совершенствуются. Блюда приготовленные из этой кухни будут всегда настоящим праздником в вашем доме!!!